盘菜头 1个(中等大小) 大蒜2瓣(切片) 盐 适量 食用油 适量 制作步骤: 准备食材:将盘菜头洗净,去皮后切成薄片或条状,这样更容易炒熟和入味。 热锅热油:锅中倒入适量食用油,开中火加热至油温升高。 爆香大蒜:放入切好的大蒜片,翻炒至香味四溢。 下盘菜头:将切好的盘菜头放入锅中,大火快速翻炒,以保持其脆...
1、芥菜头削去根，洗净，控干水分；2、取一小缸，刷洗干净，擦干，缸底先撒上一些盐，然后码一层芥菜头，撒一层盐；3、加入一些冷水，水淹没芥菜头即可；4、腌制的前几天，每天翻动一次，一个星期以后每3天翻动一次，腌制一个月左右即成。做法二：1、将大头菜洗干净后，晾晒几天，放一碗白酒，...
形似盘状故称“盘菜头”,盘菜头肉质洁白,脆嫩!有利尿明目,益肝美容等功效!现在被霜冻过盘菜头吃起来更加香甜可口! - 人生如烟于20231224发布在抖音,已经收获了7.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
腊肉蒸盘菜头#食材新鲜才是硬道理 #特色美食分享 - 连梅梅于20231227发布在抖音,已经收获了59.7万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
第一种做法：首先，将芥菜头削去根部，彻底清洗干净，并控干水分。然后，准备一个小缸，确保它干净无油，并擦拭干净。在缸底先撒上一些粗盐，这样可以为芥菜头提供基本的腌制环境。接下来，将芥菜头一层一层地码入缸中，每放一层就撒上一层粗盐。最后，加入适量的冷水，水只需淹没芥菜头即可。在...
盘菜头，也叫盘菜，学名芜菁，又名蔓菁，浙江东南沿海一带种植的很多，在所有的大型菜市场均有出售，如果是计划大批量采购，建议到路桥的蔬菜批发市场或椒江的中国农港城去看看。已知的，这两个地方应该有售。
做法 1．盘菜头去皮洗净切片备用。2．锅内放入适量的食油开中火。3．锅热后放入五花肉丝煸炒，最放入盘菜头片翻炒。4．加入少量的水焖煮，锅内水开后转入慢火焖煮。5．盘菜头片嫩后转大火收干水份，加入适量的盐、味精、大蒜末翻炒，待锅内水份完全收干后，加入黄酒约20毫升，快速炒匀即可。
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永嘉的盘菜头估计也好吃,我是小小搬运工 - 连梅梅于20241029发布在抖音,已经收获了68.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!