一、常温保存 选择新鲜白菜苔：首先，确保购买或采摘的白菜苔是新鲜的，叶片翠绿，无黄叶、烂叶。去除多余部分：将白菜苔的老叶、黄叶以及根部去除，以减少保存过程中的营养消耗和细菌滋生。通风阴凉处存放：将处理好的白菜苔放在通风阴凉处，避免阳光直射和潮湿环境，可以保持其新鲜度一段时间。但这种方法...
腌制步骤: 准备白菜台:将白菜台洗净,切成小段,沥干水分备用。 腌制:在白菜台上撒上食盐,搅拌均匀,腌制10分钟,让其出水。 调味:将白糖、辣椒面、香醋、生姜和大蒜混合在一起,搅拌均匀,成为调味酱。 腌制完成:将调味酱均匀地洒在白菜台上,搅拌均匀,确保每段白菜台都充分吸收调味酱。 装饰:撒上香菜,增加口感和美...
选择质感最佳、营养含量最高的茎做菜，这正是白菜薹的精妙之处，避免了叶类蔬菜的单薄、粗纤维太多的缺点。它生长在最寒冷的季节，傲过霜雪的白菜曾是人们冬天餐桌上的佳肴。如今，这美味的白菜加上惠风春雨一起酝酿出来的菜薹，更是鲜美得不可言喻了。此时，若是再掰来白菜叶吃，味道远逊于冬季。白菜把它一冬...
能大顶。白菜苔大顶还会再长苔。掐掉白菜苔后还会生发，会重新发出新的菜苔，但已是弱枝了。白菜苔，是小白菜在春季时节从菜芯里抽出的苔，掐苔的尖部食用。
买的白菜台种子不抽台，有以下原因：1、时间未到：光长叶子不抽苔是时间未到，长出肥大花苔的时间是在早春时节（需要经过越冬低温春化），与季节有关系。2、肥力不够：肥力不够造成许多植物停止生长，必须在晴天施重肥，以人畜农家肥及豆饼兑水施用。
榄菜炒白菜台 榄菜炒白菜台的做法步骤 步骤1 剁辣椒一勺 步骤2 蒜泥姜末 步骤3 热锅放油煸炒至香味后放入白菜台,白菜台炒熟要出锅前放入一勺橄榄菜,盐,翻炒一会儿出锅 步骤4 出锅
1、先准备白菜花台一把，花椒30粒，盐适量，醋两勺，酱油三勺，四颗蒜2、先把白菜花台洗干净，把蒜切成片，洗干净的菜台放入盐淹出水分。3、再把蒜、醋、酱油、花椒放进来，装入盒子放在冷藏两个小时即可。
1、时间未到；白菜苔光长叶子不抽苔有可能是时间未到，白菜苔真正长出肥大花苔的时间是在早春时节(需要经过越冬低温春化)，与季节有关系。2、肥力不够；白菜苔不抽苔也有可能是因为肥力不够造成的，由于气温较低许多植物已停止生长，必须在晴天施重肥，以人畜农家肥及豆饼兑水施用。3、光照不足...
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【榄菜炒白菜台】1.剁辣椒一勺;2.蒜泥姜末;3.热锅放油煸炒至香味后放入白菜台,白菜台炒熟要出锅前放入一勺橄榄菜,盐,翻炒一会儿出锅;4.出锅