老长沙白粒丸的做法步骤 步骤1 准备好白粒丸 酸菜洗净备用 步骤2 热锅下油,油烧红下酸菜稍微炒一下。我用的是干酸菜,本身有些咸味,要洗干净沙子。 步骤3 炒得差不多了倒一大碗水,水量要比白粒丸多,要喝多少汤就放多少水,煮的过程会稍微蒸发掉一点 步骤4 水咕噜轱辘的就可以下白粒丸了,然后加...
步骤1 买回来的白粒丸浸泡在水中 步骤2 外婆做的酸菜,好吃的闻着就流口水。把酸菜洗净切末。 步骤3 把酸菜末挤干净水分,炒香,加水煮沸～ 步骤4 煮沸酸菜汤加入白粒丸,盖锅盖,大火五到八分钟。直到丸子都浮起来。加入生抽(做调味用,适当加盐)不要煮太久!会散, 步骤5 碗底放葱,(不喜欢可以不放)热汤一冲烫...
白粒丸筋道Q弹,形状圆润,色泽洁白,诱人食欲。食用时先在碗中加入猪油、榨菜、食盐等佐料,淋上一勺猪骨头熬制的汤汁,撒上一些葱花,倒上几滴芝麻油,再把煮熟的白粒丸放入碗内,一碗热气腾腾、香气扑鼻、滑嫩细腻的白粒丸就做好了。桃江人喜辣,碗中加入辣椒,又烫又辣的感觉从舌尖...
老长沙白粒丸的做法 准备好白粒丸 酸菜洗净备用 热锅下油,油烧红下酸菜稍微炒一下。我用的是干酸菜,本身有些咸味,要洗干净沙子。 炒得差不多了倒一大碗水,水量要比白粒丸多,要喝多少汤就放多少水,煮的过程会稍微蒸发掉一点 水咕噜轱辘的就可以下白粒丸了,然后加调料,各种盐啊辣椒粉啊我还放了一点点生抽...
益阳白粒丸，这道充满地方特色的风味小吃，是益阳饮食文化的重要组成部分。其独特的风味和制作工艺，使得它在益阳的小吃市场中独树一帜，深受当地人和游客的喜爱。益阳白粒丸的制作始于对米浆的处理。选用优质的大米，经过浸泡、磨浆、过滤等工序，制成细腻的米浆。随后，将米浆倒入特制的铁锅中，蒸煮成一颗颗晶莹剔透、...
【快乐看】大米变幻出的万般模样之益阳白粒丸 节目简介 傲椒的湘菜 播出:芒果TV 主持人:未知 地区:内地 类型:美食/ 文化 简介:湘菜首部全息解读纪录片,以湖湘为源点,以世界作维度记录地域美食,由味及道,以湘菜为入口,通过美食反映湖南饮食文化和风土人情。
取一个小型模具，底部有小孔的那种，放在装有半盆清水的盆上。将煮熟的米浆倒入模具，浆液自然通过孔流下，用竹刮子轻轻刮动，使流出的浆液形成圆润的颗粒状，这些颗粒状的浆液倒入盆中的清水中，就成了白粒丸。然后，制作豆豉骨头汤，加入适量精盐熬煮至适宜。将油萝卜、酱榨菜头和排冬酱菜洗净，切成...
白粒丸的功能主治 1. 白粒丸是一种中药,以其独特的成分和功能而闻名。它由多种珍贵草药制成,经过精心研制而成。白粒丸外观呈小白粒状,方便携带和使用。 2. 白粒丸的主要成分是以下草药:-防风-桂枝-广藿香-灶心土-瓜蒂-乌药-茯苓 3. 白粒丸在中医领域有着广泛的应用,下面列举了它的一些主要功能和主治: 3.1 ...
郭老倌白粒丸是益阳一种独具地方特色的风味小吃。白粒丸的制作是要全手工操作的，看起来一粒粒很简单，但做起来还真不容易。挑选优质整粒的白米为原材料，用清水先把米浸泡8小时左右，取出冲净沥干后，再加入清水慢慢磨成细滑的米浆。将石灰水和青菜汁掺入米浆内搅拌均匀，待其煮沸后，让浆液顺着模具流出，用竹刮...
盐 适量 肉沫 适量 醋 少许 白粒丸 适量 剁辣椒 1小勺 姜 1片 酱油 少许麻油白粒丸的做法步骤 步骤1 1.放油,烧热,加姜丝,肉沫炒熟 2.加水稍微熬4分钟左右,加剁辣椒,加盐,酱油 3.将白粒丸倒入锅内煮2-3分钟 4.碗里加葱花和醋,煮好的白粒丸倒入即可 麻油白粒丸的小贴士 有酸菜的可以加酸菜菜...