白果炖鸡的详细做法步骤:1、准备好材料。 2、鸡块洗净,用水淖一下去掉血水。 3、将鸡块放到电饭煲里,加适量清水,按煲汤功能即可。 4、将水煮开,将果仁放入,...
白果炖鸡有健胃补脾,清热解暑,降脂降压,防癌抗癌的作用。 白果炖鸡的做法 步骤1 准备好母鸡一只约2至3斤,白果50粒,葱,姜,料酒,盐 步骤2 白果去掉外壳,用热水浸泡下去掉内种皮。 步骤3 同时掰开,取下果芯不要。因为很苦。 步骤4 将鸡切大块,冷水入锅,放姜片,葱结,料酒煮开撇去浮沫,捞出冲洗干净, 步骤5...
用料 鸡 半只 红枣 4颗 白果 30克 盐 适量 姜 2片 做法 点击查看大图 1.准备好材料。 点击查看大图 2.鸡块洗净,用水淖一下去掉血水。 点击查看大图 3.将鸡块放到电饭煲里,加适量清水,按煲汤功能即可。 点击查看大图 4.将水煮开,将果仁放入,煮小会儿,用竹筷搅一会儿,大部分红衣可去除;剩余红衣趁热剥去...
香哈菜谱为您提供白果炖鸡的做法图文步骤讲解,内附白果炖鸡的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及白果炖鸡的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
白果炖鸡的做法 步骤1 白果去壳,用的是核桃夹小孔的部份,夹白果刚合适,不能用太大劲很容易把白果夹碎。 步骤2 夹好后的白果还有一层软皮,可用开水烫一下软皮裂口就后容易去掉。然后用小刀切成两瓣把里面的白芯去掉,白芯有毒不能吃。 步骤3 鸡宰块洗净烧开去泡沫后加入姜块和少许料酒去腥。炖一个半小时左...
白果炖鸡是一道特色传统名菜,具有健胃补脾,清热解暑,降脂降压,防癌抗癌之作用。 基本信息 中文名称 白果炖鸡 外文名称 White fruit stew chicken 口味 清淡、鲜香 主要食材 柴鸡肉,白果 主要工艺 炖 主要功效 健胃补脾、清热解暑、降脂降压、防癌抗癌 禁忌 ...
白果炖鸡的做法步骤点击查看大图 1.新鲜的鸡剁成块状在清水中浸泡半小时清洗干净沥干水份。 点击查看大图 2. 锅中烧开水放入鸡块焯水去除杂质和油脂。 点击查看大图 3.焯好水鸡块立即放入冷水中过凉沥干水份。 点击查看大图 4.姜切片准备花椒和八角装入调味盒中。 点击查看大图 5.白果用钳子夹开取果肉在开水中...
四川—白果炖鸡 四川—白果炖鸡的做法 1.主要食材(鸡没拍在内)。, 2.鸡剁成块加3片姜、大葱料酒和清水。 3.大火烧开后煮2分钟。 4.捞出,用温水洗干净浮沫,放入炖锅加3片姜和足够的清水。 5.大火烧开,看有没有浮沫,有的话用勺子撇掉。 6.盖盖中小火炖40分钟。
(冬日特供)白果炖鸡的做法步骤 步骤1 白果洗净焯水(冷水下锅,水开后沸5分钟即可) 用手撕开外层红皮 用牙签去果芯 步骤2 鸡剁块洗净 图上材料:老母鸡半只、白果200g、姜和枸杞适量 步骤3 加一点点底油,鸡下锅翻炒至肉变色 (或者鸡肉焯水也行,焯水时鸡肉冷水下锅) ...