第6步、分成三等分,卷好放入吐司模具,启动二次发酵程序 第7步、发酵到八分满时,预热烤箱,150℃烤30分钟即可 第8步、烤好后立刻取出,倒扣脱模,凉透 第9步、白吐司就做好了 小贴士: 面粉吸水量不同请根据面粉吸水量调节 来自 美食天下 双手暖心 的作品。 本文由百家号作者上传并发布,百家号仅提供信息发布...
白吐司的做法,白吐司怎么做请看步骤:1.把除吐司以外的材料混合在一起,就是旁边那坨2.均匀的抹在吐司片上,一面就够噢,不要贪心!切成自己喜欢的大小,上家伙烤制!175度15min,表皮焦黄即可3.想要口感脆一点可以翻面再烤6min左右,不要烤糊就好啦! 打开烤箱,扑面而来的
29、模具是450g带盖铝制不粘涂层长方形吐司模具，擀卷好的面团朝同一方向，接缝处向下放入吐司盒中^o^ 30、面团放入烤箱，开启发酵功能，放一碗热水增加湿度，35～38°C发酵1小时^o^ 31、面团发酵到模具的8分满，手指粘一点点干面粉，轻按面团表面，会慢慢回弹，二次发酵完成^o^ 32、烤箱上下火200°C预热10...
一到这个季节做面包,就头疼室内温度不高,面团发酵的时间太长,考虑要不要入手一款发酵箱,再看看塞得满满的厨房,真难找个地方塞进去。 白吐司的用料 白吐司的做法 步骤1 先备齐材料,辅料分好并称量到位。 步骤2 先把干性材料全部放入搅拌缸中,盐和酵母分开2个位置放入,避免接触。 步骤3 用厨师机搅拌面团至光滑...
白吐司 作者: 虎哥 1小时 家常味 中级 烘焙 烘焙 家常菜 用料 高筋粉 550g 水 345g 酵母 8g 盐 6g 脱脂奶粉 15g 做法将做法保存到手机 1/15中种面团揉成光滑,放入冰箱冷藏,将面团材料(后黄油法)混合,把中种切成小块。 2/15分次加入中种面团揉至滑顺。
1、今天这个配方可以做两个450克的白吐司，大家做一个的话就减半就行，首先把盐糖加入面粉里搅拌均匀，好了以后再加入酵母搅拌均匀，这样可以避免盐糖和酵母直接接触，让酵母失去活性，还可以让酵母更好的分布在面粉里，可以更好的发酵。2、加入鸡蛋和水，室温低的话水可以热一热，不要超过体温就好。3、厨师机...
白吐司，热量低了很多，但是美味不减分哦 白吐司 By 双手暖心 单独吃或者做成三明治都可以，这次做的没有加黄油，热量低了很多，但是美味不减分哦。原料：高粉、鸡蛋、牛奶、白糖、盐、酵母。做法步骤：第1步、所有材料混合。第2步、用筷子搅拌成团。第3步、倒入面包机。第4步、启动揉面程序，我用了两个程序...
o饺子酱o在下厨房分享了菜单「香脆烤吐司 吐司太阳蛋披萨 奶油砂糖厚片土司 转:芝士熔岩吐司卷 快速简易版面包布丁 凯撒大帝(升级版) 花生酱吐司 香蕉烤吐司 甜心咔嚓脆吐司条 炼乳烤吐司 蜜糖吐司粒 金枪鱼三明治 奶酪土司脆 西多士 西多士」
白砂糖： 12g 酵母： 4g 炼乳：20g 淡奶油: 20g 牛奶： 150g 黄油： 20g /“低糖白吐司”的做法 / 第 1 步：准备好所需食材，牛奶，淡奶油，炼乳要提前放在冰箱里冷藏降温，如果到了夏天，和面的容器也要一起放到冰箱里冷藏半小时，为的是不让面团内的温度过高，这个还是挺需要注意的。第 2步：将除了...
白吐司 白吐司的做法 健康功效 食材用料 1.除黄油之外,所有面包材料放面包机混合揉匀至稍具延展性,直至能拉出膜。这时候的面团不太容易抻得很薄,抻得稍微薄一点就会被扯出很多裂洞。 2.加入软化的黄油,揉到扩展阶段 3.此时的面团可拉出透明薄膜。