饼,最大的优点就是可以容纳一切,可以是肉,可以是蔬菜,还可以是辣条! 白吉饼的用料 面粉2kg酵母5g 温水若干糖10g 生菜一颗卫龙辣条一袋 盐5g 步骤1 面粉中加一勺盐增加筋性 步骤2 酵母温水化开,加入一勺糖 步骤3 半小时发酵成这个样子 步骤4 分成等份的小剂子 ...
【陕西美食之白吉饼(肉夹馍的饼)】01.所有材料称好,没有拍水是因为面粉要根据自己面粉的吸水率,我习惯不称液体,脑补一碗水,11.一边加材料一边搅拌均匀最后倒水和成絮状,21.三光政策,用保鲜膜盖住醒发30分钟左右,夏天20分钟左右,根据厨房温度决定,31.揪成大小相同的剂
白吉饼的做法 1.倒入面粉,加入适量的发酵粉,用温水和面,醒半个小时到一个小时左右,发酵后是原面团的2倍大时就可以了 2.把面团揉光滑,分成大小一样的小剂子,擀均匀 3.放入电饼档里烙至两面金黄就可以出锅了 4.炒菜加辣椒,肉臊子都可以哦,味道美极了小...
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白吉饼的做法步骤 步骤1 🌸所有材料混合在一起,揉至光滑,醒面5分钟。 步骤2 🌸醒好后,搓长,切割十五份,每份90克左右,揉圆。 步骤3 🌸揉成中间粗,两头长的细条。 步骤4 🌸擀扁,沿着一头卷起来。从最开始搓的那根擀起。减少醒发时间。
1.酵母温水化开,倒入面粉里 2.酵母水分多次倒入面粉中,拌成棉絮状 3.揉成光滑面团,盖上盖子进行发酵 4.面团发酵两倍大就可以了 5.桌子上撒干面粉,把面团切小剂子 6.面团压扁成饼,锅烧热把面饼放锅里烙 7.两面成金黄色就可以出锅 8.烙好的饼中间切开可以房自己喜欢的菜...
白吉饼（肉夹馍饼）作者：露露_nZKH 用料 面粉 300克 酵母 2克 做法步骤 1、酵母温水化开，倒入面粉里 2、酵母水分多次倒入面粉中，拌成棉絮状 3、揉成光滑面团，盖上盖子进行发酵 4、面团发酵两倍大就可以了 5、桌子上撒干面粉，把面团切小剂子 6、面团压扁成饼，锅烧热把面饼放锅里烙 7、两面成金...
白吉饼的家常做法 简介 半夜想吃炸饼子，不知道去哪里买。自己动手，丰衣足食喽 食材 面粉 300克 酵母粉 6克 盐 3克 步骤/方法 1 把所有材料混合在一起，加入适量温水 2 面粉揉成团发酵，因为着急吃，我用了烤箱发酵，大约一个小时 3 揉面排气，分成六等份，揉成这个样子 4 擀开 5 在卷起来 6 竖着...
杂粮白吉饼的做法 步骤1 玉米面用75mL开水烫面,酵母用75mL温水化温水稀释,倒入凉凉的玉米面里搅匀,再倒入全麦面粉揉成光滑的面团放在温暖处发酵至2倍大。 步骤2 发好的面 步骤3 放到烘焙胶垫上排气,戳成长条下一辆一个的面剂,揉圆檊成饼二次发酵蓬松。 步骤4 中小火烙至鼓起出锅 步骤5 成品...