番茄鱼的做法,番茄鱼怎么做请看步骤:1.鱼肉片好用1勺盐轻柔抓捏出粘液最后再洗至水清澈捞出鱼片沥干水分后用盐,白胡椒粉,料酒2.地瓜粉,蛋清,抓匀腌制10分钟左右3.两个大一点的西红柿去皮洗净切丁,再准备适量葱姜蒜切好备用...
步骤1 鱼切块,放入料酒酱油、盐、葱姜蒜、生粉、油……提前腌制20分钟左右…… 步骤2 小番茄、辣椒切好备用…… 步骤3 豆豉➕蒜提前炒香…… 步骤4 热油锅,把提前腌制好的鱼块煎至两面金黄,香味溢出…… 步骤5 翻面…… 步骤6 煎好盛出备用…… 步骤7 热油锅、炒番茄…… 步骤8 炒至软化、加两小...
番茄鱼，清淡美味 番茄鱼 By 杨丽的家常菜谱 原料：番茄、鱼片、白菜、青椒圈、淀粉、料酒、盐。做法步骤：第1步、鱼片加入料酒淀粉少许盐腌制一会儿。第2步、热少许油加入番茄炒。第3步、炒久一点。第4步、炒成酱。第5步、加入水煮。第6步、煮开后放入白菜和少许盐。第7步、煮2分钟捞出垫底。第8步、然后...
香哈菜谱为您提供番茄鱼的做法图文步骤讲解,内附番茄鱼的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及番茄鱼的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
1/31.准备食材黑鱼一条,西红柿1-2个,姜3-4片,香葱少许,香菜少许,辅料:料酒,盐,番茄酱,糖,油。 2/32.处理食材,1鱼剔骨切片(此步骤很难,我处理了半个小时,建议买鱼时让师傅帮忙搞定),鱼骨和鱼片洗净沥干用少许盐和料酒腌15分钟左右,2.西红柿去皮切小块,姜切片,葱和香菜切碎。
番茄3个 黑鱼1条 蒜瓣1个 生姜1大块 大葱2根 盐 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量 蛋清1个 玉米淀粉 1勺 白糖1勺 生抽1勺 油 适量 葱花 适量 熟白芝麻 适量 做法步骤 1、老公昨晚亲自钓了一条黑鱼,拿来做番茄鱼吃最是鲜美了! 2、黑鱼刮去鱼鳞,去除内脏,鱼鳃清洗干净!把鱼头和鱼骨去掉!再把鱼肉斜刀,片成...
番茄鱼的做法 步骤1 黑鱼改刀切片(黑鱼刺少,买鱼时直接让老板切片,省事)加入少许料酒,一个蛋清,少许盐,花椒粉,葱姜,适量淀粉,腌制15分钟左右 步骤2 3个熟透的番茄,切丁 步骤3 配菜焯水,可以换自己喜欢的菜 步骤4 锅中加油,放大蒜,姜丝,炒香放入西红柿丁 ...
1 把鱼、番茄、葱姜蒜洗净。鱼切成片，葱切段，再切少量葱花。姜蒜切片备用。2 淀粉、料酒、花椒、盐、酱油放入切好的鱼中，拌好，放置15-20分钟（盐一定要放够量，不然做不出来的鱼还是会有腥味）把番茄用开水去皮，切片。3 开火放入适量菜籽油烧至8、9成熟，放入葱姜蒜，花椒、陈皮翻炒 4 至炒出香味，...
番茄鱼 原料:黑鱼、番茄、姜、葱花、蛋清、盐、胡椒粉、料酒。 做法步骤: 第1步、把鱼一处理好,鱼骨鱼肉分开,把鱼骨切段,鱼肉去皮切条(切片好看一些) 第2步、把鱼肉加蛋清盐料酒胡椒粉抓匀,腌制20分。 第3步、把番茄去皮,切成丁,去皮小妙招:把番茄表面用刀画个十字,放到热水里面汆烫一分钟,很轻松就能去皮...