4/8鱼肉里放生姜沫、适量盐、生粉、料酒、鸡蛋清抓均匀淹十分钟 5/8锅里放适量油烧热把鱼片倒进去炒断生即可装盘待用 6/8用锅里的余油把大蒜炒香 7/8把西红柿放进去炒出汁放适量白糖和盐 8/8再把鱼片倒进去放入鸡精和葱花炒一下即可 小贴士 炒西红柿要少放盐因为鱼片里有盐,油要比平时炒菜要多放一点 作者:裥簞點3 点击展开全部8个步骤
1.西红柿洗净 2.西红柿切块,葱姜切片 3.新鲜草鱼去头去尾去骨,鱼肉用刀斜着片成薄片 4.鱼片放小盆里,放盐,半勺淀粉,料酒,胡椒粉,蛋清 5.抓匀腌制10分钟 6.炒锅热少许油,放葱姜爆香,放番茄编炒 7.番茄加点盐炒出汤汁,倒入一大碗水 8.烧开,一片一片的下入鱼片 9.烧开,挤入柠檬汁,放胡椒粉,一点盐...
香哈菜谱为您提供番茄鱼片的做法图文步骤讲解,内附番茄鱼片的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及番茄鱼片的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
番茄鱼片的做法,番茄鱼片怎么做请看步骤:1.黑鱼切薄片加1小勺木薯淀粉、1小勺白胡椒粉、盐和少量啤酒轻轻抓匀至黏稠腌10分钟,烹饪前加入少量食用拦抓匀2.鱼骨同上一样腌3.番茄切小块4.起油锅下姜片蒜子煸香,放入鱼骨炒香出锅待用...
1.西红柿、鱼片、葱花 、姜末。 2.很重要的提香材料洋葱不能少,切丁备用。 3.鱼片洗净加盐,白胡椒,料酒,色拉油,玉米淀粉上浆,用手抓匀。 4.水烧热,放入西红柿滚一下,去皮。 5.去皮后切片备用。 6.热锅倒油,放入葱姜,洋葱爆香。 7.放入西红柿翻炒。
不容错过的鲜美滋味 番茄鱼片 酸酸爽爽的番茄鱼片，一盘不够吃呢，大片的鱼片嫩滑鲜美，就连汤汁也没有剩下，光盘。 这道菜简洁快手，无需过多调味品加入，只用东古一品特级酿造鲜酱油，先对鱼肉片进行腌制，后在烹饪过程中对番茄汁调味，保持食材本味，提升菜品质量。东古一品鲜特级酿造酱油风味独特，传统小池晒制...
1.鱼肉切片,放入材料A拌匀腌制 2.锅里做水 3.番茄切小碎碎 4.豆腐切小块块 5.葱姜蒜切片或者你喜欢的任何样子 6.材料B放入步骤1 拌匀 这一步可以改用干淀粉抓实效果会更好,我用蛋清是因为我妈糖高走控糖要求。 7.水开后将步骤6分次放入 不等开 变白就捞出来 ...
番茄鱼片的详细做法步骤:1、鱼尾片好 2、鱼骨切段 备用 3、西红柿洗净 备用 4、西红柿上面切十字花刀 去皮。烧开水 把西红柿放里面烫已下,皮就好撕了 5、...
番茄鱼片的做法,番茄鱼片怎么做请看步骤:1.草鱼收拾好,片下一面鱼肉,用刀将腹部地大刺片去2.切成大片,放入碗里,加食盐和干淀粉,腌制15分钟入味3.锅内倒入植物油,烧至五成热,鱼肉放进去炸至金黄,捞出...
2.鱼片加盐/胡椒粉/蛋清/淀粉调味，然后淋入少许食用油 3.抓拌腌制10分钟入味 4.锅里下少许油把蒜蓉煸香，倒入番茄块，把番茄炒出红油。倒水煮沸，放入娃娃菜煮软 5.再下入腌制好的鱼片，记得一片片下进去 6.鱼片很薄，熟的很快，煮一分钟就差不多了，最后撒上葱花即可~7.做上一大盘，鱼肉嫩滑，汤汁...