香哈网为您提供了甲鱼汤的做法大全介绍,包括甲鱼汤的做法大全图文步骤详解,并详细说明甲鱼汤的做法所需时间和用料,让您轻松学会甲鱼汤的家常做法。
料酒:低蛋白质
甲鱼汤的基本做法是，取湖产活甲鱼1只（约1公斤左右）。取生鸡半只（约200克）葱、姜、蒜片各少许作为配料。准备清汤50克，料酒10克，精盐3克，味精2克，花生油30克，香油5克，八角2粒，作为调料。将活甲鱼剁头，控净血，洗净后放入沸水中稍烫捞出，刮净黑皮，再放入沸水煮约5分钟捞出，揭开硬盖，取出...
甲鱼汤的做法 步骤1 杀好的甲鱼,香菇 红枣 枸杞 葱姜 洗法见下面小贴士: 步骤2 剪成块状,上下两块无需理会,哈哈 步骤3 香菇热水泡发 步骤4 热锅冷油,煸香姜片 步骤5 倒入甲鱼煸炒一下 步骤6 加水没过甲鱼 步骤7 撇去浮未,至汤清澈 步骤8
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甲鱼汤 料酒:活血化瘀
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一、清炖甲鱼汤 原料：新鲜甲鱼一只（约500克）姜片适量料酒适量盐适量清水适量 步骤：将新鲜的甲鱼处理干净，去除内脏和杂质，切成块状备用。锅中加入清水，放入甲鱼块、姜片和适量的料酒，大火烧开后转小火炖煮约1小时。炖至甲鱼熟软，加入适量的盐调味，即可出锅食用。二、枸杞甲鱼汤 原料：新鲜甲鱼一只（约500...
1. 🍲 清炖甲鱼汤 材料:1斤重的野生甲鱼、枸杞10克、山芋肉10克、淮山10克 做法:甲鱼去膜切块,与中药一起下锅炖45分钟,加姜、葱、猪油、盐、味精调味。🍲 杞贞甲鱼汤 材料:500克甲鱼、女贞子20克、枸杞子30克 做法:甲鱼切块,与女贞子、枸杞子一起炖至熟烂,最后淋香油,撒盐。🍲...