一、简介:豆腐干(泡椒味)是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中带韧,久放不坏。豆腐干(泡椒味)是豆腐干的特殊风味。二、功效:降低胆固醇、有助发育1、营养丰富:豆腐干(泡椒味)是由豆腐加工而来,豆腐干中含有大量的蛋白质,碳水化合物等人体所需物质,营养丰富。2、促进骨骼发育:豆腐干(泡椒味)含有矿物质,能补充钙...
百度试题 题目由豆腐干加工成豆腐干丝,应使()刀法。 A.均用直切B.斜刀片和直切C.平刀片和直切D.推刀片和推切相关知识点: 试题来源: 解析 C 反馈 收藏
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由豆腐干加工成豆腐干丝,应使用()刀法。 A.均用直切 B.斜刀片和直切 C.平刀片和直切 D.推刀片和推切 答案 查看答案 更多“由豆腐干加工成豆腐干丝,应使用()刀法。”相关的问题 第1题 被称之为“素火腿”的豆制品是()。 A.豆腐干 B.百叶 ...
崇明糕的制作技艺已有几百年的历史,崇明糕主要由精选的糯米和粳米按一定比例糅合,并加糖、赤豆、枣子、蜜饯、核桃仁、松子、瓜子、红绿果脯丝、猪油等辅料蒸煮而成。 上海永飞食品加工场 地址:崇明区城桥镇北门路473号 十二、枫泾丁蹄 丁义兴品牌始创于咸丰二年(公元1852年),至今已有160多年的历史。枫泾丁义兴店...
豆腐对人体健康的好处,被豆制品嘌呤含量高的概念一并抹杀,其实豆腐,特别是含水量较多的南豆腐,由于其加工过程中嘌呤物质流失转化其嘌呤含量为每百克含有13毫克左右,这远远低于我们日常生活中的很多食品。就漫性痛风而言,嘌呤含量在150毫克以下的食物是不用严格禁忌的,比如鲤鱼,鸡鸭鹅肉等。但是要求进食量不能过多,...
豆腐对人体健康的好处,被豆制品嘌呤含量高的概念一并抹杀。其实,豆腐特别是含水量较多的南豆腐,由于其加工过程中嘌呤物质流失转化,其嘌呤含量每百克仅有13毫克左右,远远低于我们日常生活中的很多食品。就慢性痛风者而言,嘌呤含量在150毫克以下的食物是不用严格禁忌的,比如鲤鱼、鸡鸭鹅肉等,但是要求进食量不宜过多;...