一、简介:豆腐干(泡椒味)是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中带韧,久放不坏。豆腐干(泡椒味)是豆腐干的特殊风味。二、功效:降低胆固醇、有助发育1、营养丰富:豆腐干(泡椒味)是由豆腐加工而来,豆腐干中含有大量的蛋白质,碳水化合物等人体所需物质,营养丰富。2、促进骨骼发育:豆腐干(泡椒味)含有矿物质,能补充钙...
百度试题 结果1 题目由豆腐干加工成豆腐干丝,应使用( ) A. 均用直切 B. 斜刀片和直切 C. 平刀片和直切 D. 推刀片和推切 相关知识点: 试题来源: 解析 C 反馈 收藏
百度试题 题目由豆腐干加工成豆腐干丝,应使()刀法。 A.均用直切B.斜刀片和直切C.平刀片和直切D.推刀片和推切相关知识点: 试题来源: 解析 C 反馈 收藏
豆腐对人体健康的好处,被豆制品嘌呤含量高的概念一并抹杀,其实豆腐,特别是含水量较多的南豆腐,由于其加工过程中嘌呤物质流失转化其嘌呤含量为每百克含有13毫克左右,这远远低于我们日常生活中的很多食品。就漫性痛风而言,嘌呤含量在150毫克以下的食物是不用严格禁忌的,比如鲤鱼,鸡鸭鹅肉等。但是要求进食量不能过多,...
豆腐对人体健康的好处,被豆制品嘌呤含量高的概念一并抹杀,其实豆腐,特别是含水量较多的南豆腐,由于其加工过程中嘌呤物质流失转化其嘌呤含量为每百克含有13毫克左右,这远远低于我们日常生活中的很多食品。就漫性痛风而言,嘌呤含量在150毫克以下的食物是不用严格禁忌的,比如鲤鱼,鸡鸭鹅肉等。但是要求进食量不能过多,...