(1)鲜品:指未经加工的生鲜产品,如新鲜的蔬菜、水果等。 (2)冷藏品:指经过低温处理后保持新鲜度的生鲜产品,如冷藏牛肉、冷藏水果等。 (3)速冻品:指经过急速冷冻后保存的生鲜产品,如速冻海鲜、速冻蔬菜等。 以上是生鲜类目分类的几个主要方面。通过对生鲜类目的分类,有助于消费者更好地了解不同种类的食材,选择...
生鲜农产品都有哪些类型?详细分类介绍 10月11日 一、蔬菜类 蔬菜类是生鲜农产品中最为常见的一类,主要包括叶菜类、根茎类、瓜果类等。以下表格列举了常见的蔬菜品种及其特点。 品种 产地 季节 特点 生菜 北京、山东、江苏、浙江、广东、福建 全年 叶片嫩绿,...
肉类是生鲜商品中的重要分类之一,主要指动物的肌肉组织,包括猪肉、牛肉、羊肉等。肉类商品有多种加工方式,如鲜肉、冷冻肉、腌制肉等,消费者可以根据自己的需求选择适合的肉类商品。购买肉类商品时,消费者应该注意商品的新鲜度和卫生状况,选择正规渠道购买。 四、禽类 禽类是生鲜商品中的另一重要分类,主要指鸡、鸭、鹅...
生鲜属于商标分类的第二十九类。第二十九类主要包括加工后的肉,鱼,家禽和野味,肉汁,腌渍、冷冻、干制及煮熟的水果和蔬菜,果冻,果酱,蜜饯,蛋,奶和奶制品,食用油和油脂。这一类商品是经过一定加工处理,以供人们食用或者作为食品原料的。 除了第二十九类,与食品相关的商标分类还有第三十类和第三十一类。第三十类主要包...
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本文将介绍几种常见的生鲜类目分类。 一、水果类 水果类是生鲜商品中最为常见的一种。水果类商品可根据颜色、口感、产地等多种方式进行分类。按颜色可分为红果、黄果、绿果等;按口感可分为甜果、酸果、软果、硬果等;按产地可分为国内水果和进口水果。此外,还有一些特殊的水果类别,如热带水果、浆果等。 二、蔬菜...
1、肉品是指陆上肉食动物及其可食部分的附属品制成的食品的统称。可分为猪肉、牛肉、其它家畜、禽蛋。 水产 水产水产是指江、河、湖、海里出产的经济动、植物的统称。可分为活鲜水产、冰鲜水产、水发水产、水产干货。2、干货是指去除了水分或水分较少的初级产品的统称。可分为药膳、茶品、杂粮、干果...
一、生鲜商品的分类 1.1 食品类生鲜商品 - 禽类、畜类和水产品:鸡、鸭、猪肉、牛肉、鱼类等。 - 蔬菜和水果:各种蔬菜和水果,如白菜、胡萝卜、苹果等。 1.2 非食品类生鲜商品 - 鲜花:各种鲜花,如玫瑰、郁金香、康乃馨等。 - 植物:各种植物,如盆栽、绿植等。 - 其他:生活用品中的一些需要保持新鲜的商品,如鲜...
生鲜分为五个课组:干货，水果，蔬菜，肉禽，水产。其中每个课组又有分为几个小分类。干货:蛋制类，粮油类，粉制类，糖制类，杂粮类，肉制类，菌菇类，米制类，面制类，豆制类，干菜类，调味类，花茶类，海产类，休闲类，组合礼盒类。水产:活鲜，冰鲜，贝类。肉禽:猪肉，家禽。水果:仁果类，浆果类，瓜果类...