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1、生菱角用清水洗净，将底部、两侧用刀切掉，然后用双手放在菱角的两个角上用力掰，同时放在菱角凹进去部位的拇指用力，这样就可以将菱角的壳与肉分开且形状不会被破坏。2、生菱角用清水洗净，放在砧板上用刀沿着比较长的对角切开，再把菱角的壳往肉的方向一顶，壳往外翻，雪白的菱肉就出来了，这种方法剥出的菱...
尽量不要吃生的菱角,因为生的菱角在水中,尤其是在淤泥的环境中生长,生的菱角可能含有一些细菌以及病毒,尽量将菱角蒸熟、煮熟或者用热水烫洗5分钟以后再吃,这样比较卫生安全。 菱角是一种非常好的食物,具有养阴、生津的作用,但是这个食物偏凉,对胃寒的人或者有胃溃疡的人,建议尽量少吃。有的人吃菱角以后可能会引起...
一、菱角可以生吃吗 新鲜菱角,幼嫩时可当水果生食。但尽量不生吃菱角,也不要用牙齿啃皮。在生吃时一定要充分洗擦,并用开水烫泡几分钟或在阳光下晒过一天后才吃。如若接触过水生植物或污水时要洗干净手,防止囊蚴污染。并且鲜果生吃过多易损伤脾胃,故宜煮熟吃或加工制成菱...
菱角是可以生吃的。菱角生吃,其味道上有淡淡的甜味、果肉脆嫩,所以生吃是可以的。因为菱角是在水里生长的,容易被水里的寄生虫感染,所以建议在食用的时候,把菱角放在盐水里浸泡半个小时再食用。日常生活中可以把菱角磨成粉,做成菱粉糕,它还有健脾益气的作用。但是过敏和寒性体质的人不建议食用了,以免造成身体不适。
菱角富含维生素C、维生素A和抗氧化剂，对于维持免疫系统和皮肤健康非常有益。此外，菱角还含有丰富的膳食纤维，对于促进消化健康和控制体重也有帮助。4.菱角的食用方法 菱角可以以多种方式食用。最简单的方法是将外壳剥开，然后吃果肉。你可以将果肉切成小块，添加到沙拉中，或者制作成果汁、冰淇淋和甜点。此外，一些人...
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菱角是一种菱科,菱属。又名腰菱、水栗、菱实,味甘、凉、无毒,是一年生草本水生植物菱的果实,菱角皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,亦可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳,止渴,解酒毒的功效。 菱角营养丰富
通常情况下,菱角可以生吃。从中医角度讲,菱角味甘、性凉,生吃时具有清热解暑、除烦止渴功效,因此在出现烦热、烦躁、口渴或上火相关表现时,可以适当生吃菱角。但是需要注意以下几点,以避免潜在的健康风险。 1. 寄生虫感染:如果采用生吃的方式,建议选择嫩一点的菱角,并在剥壳后直接食用果肉。需要注意的是,不要用牙齿...