1、生菱角用清水洗净，将底部、两侧用刀切掉，然后用双手放在菱角的两个角上用力掰，同时放在菱角凹进去部位的拇指用力，这样就可以将菱角的壳与肉分开且形状不会被破坏。2、生菱角用清水洗净，放在砧板上用刀沿着比较长的对角切开，再把菱角的壳往肉的方向一顶，壳往外翻，雪白的菱肉就出来了，这种方法剥出的菱...
最好不要吃生的菱角，因为生的菱角在水中，尤其是在淤泥的环境中生长，生的菱角可能含有一些细菌以及病...
生菱角的功效与作用主要包括清热解暑、加速代谢、润肠通便、解酒、辅助降血脂等,食用方法主要包括直接食用、清蒸、煲汤、凉拌、清炒等,能够补充体内所需要的部分营养。 一、功效与作用 ①清热解暑:菱角偏凉性,适当食用能够起到清热解暑的作用,可以改善咽喉肿痛、吞咽困难的症状。 ②加速代谢:其中含有丰富的膳食纤维,能够...
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生菱角作为一种常见的水生植物,一般具有清热、解毒、利尿、消肿、健脾胃等功效和作用。 1.清热 生菱角性质偏凉,可以帮助清除体内的热毒,适合在炎热的夏季食用。 2.解毒 生菱角中含有的某些成分能够辅助身体排出毒素,对于轻微的食物中毒有一定的缓解作用。
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生菱角具有多种功效与作用,主要包括营养丰富、清热解毒和润肠通便。其食用方法主要有直接食用、煲汤和制作成甜品。 1.功效与作用: 1.营养丰富:生菱角富含蛋白质、维生素B族、维生素C以及多种矿物质,如钙、铁、磷等。这些营养成分对人体健康有诸多益处。
一、菱角的形态特征 菱角，它是一种水生植物的果实，是菱科菱属一年生草本水生植物，浮在水上面生长，它的表面深亮绿色，光滑无毛，背面为绿色或紫红色，花长得很小，为白色，雌雄同花，有4枚花瓣。果实形状非常独特，形似古时候的金元宝，因此称为元宝草。它的果实果壳坚硬，幼时紫红色，老熟时为紫黑色，种子...
通常情况下,菱角可以生吃。从中医角度讲,菱角味甘、性凉,生吃时具有清热解暑、除烦止渴功效,因此在出现烦热、烦躁、口渴或上火相关表现时,可以适当生吃菱角。但是需要注意以下几点,以避免潜在的健康风险。 1. 寄生虫感染:如果采用生吃的方式,建议选择嫩一点的菱角,并在剥壳后直接食用果肉。需要注意的是,不要用牙齿...
菱角富含维生素C、维生素A和抗氧化剂，对于维持免疫系统和皮肤健康非常有益。此外，菱角还含有丰富的膳食纤维，对于促进消化健康和控制体重也有帮助。4.菱角的食用方法 菱角可以以多种方式食用。最简单的方法是将外壳剥开，然后吃果肉。你可以将果肉切成小块，添加到沙拉中，或者制作成果汁、冰淇淋和甜点。此外，一些人...