菱角一般需要煮15-20分钟才能完全煮熟,具体要看菱角的个头大小。如果用高压锅,可以适当减少时间。菱角煮沸前,先将菱角在清水中浸泡半小时,然后用牙刷刷洗表面和缝隙的泥土。煮菱角时,可在水中加少许盐,可杀虫或杀细菌。生吃了菱角怎么补救 菱角的外层有一层厚实的果壳包裹,去掉果壳的果肉肉质脆嫩,...
1. 菱角煮熟通常需要15至20分钟。由于菱角外壳坚硬且大小不一,煮制时间会有所差异。老菱角需要更长时间烹饪,这样口感更细腻,也更加美味。2. 在煮菱角时加盐能提升口感,同时具有杀菌作用。然而,应适量加盐,因为菱角本身带有一定的甜味。加太多盐可能会掩盖菱角的天然甜味,影响食用体验。
一般煮5-6分钟就能被杀死了。寄生虫的主要成分是蛋白质,而蛋白质并不耐高温,一般在60-70℃的环境下连续煮5-6分钟左右就能够被杀死了。如果喜欢吃脆一点口感的话,那么此时就可以将菱角捞出来晾凉食用了,但如果想要吃软糯一点的话,那么可以将菱角放在锅中继续再煮10分钟左右,这样菱角吃起来口感才会软糯清香。
一般我们都把刚上市的新鲜嫩菱角,称水红菱,当水果吃,拨去外壳,搓去外膜,生吃很甜的,又脆又多汁。一般不煮。到快下市的时候就叫老菱了,个大又老,这就要煮了。放在水里加一点点盐,注意是一点点,主要为了杀虫或菌,毕竟水菱是从池塘里捞上来的。然后就煮,大概煮个10-15分钟就行了,...
煮熟菱角大概要15-20分钟。菱,原产欧洲。在中国南方、北方都比较多见,尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多。菱肉含淀粉24%、蛋白质3.6%、脂肪0.5%,幼嫩时可当水果生食,老熟果可熟食或加工制成菱粉,风干制成风菱可贮藏以延长供应,菱叶可做青饲料或绿肥。有助于健胃止痢,抗癌。有助...
长在水里的水生蔬菜菱角,你们有多久没有吃过了呀,生吃脆甜脆甜,清水煮熟粉糯香甜#我的乡村生活 #农村生活 #农村美食 #记录真实生活 #菱角 - 洪湖优鲜来土特产(洪湖新鲜老菱角热卖中)于20240926发布在抖音,已经收获了36.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
潢川的老乡们,你们有多久没有吃过老家的菱角了,小时候就是我们的零食啊,煮一锅,一家人吃起来可香了#河南#潢川#菱角#童年味道#记录真实生活 - 潢川陈天义胡辣汤(农产品)于20240723发布在抖音,已经收获了10.8万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
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菱角一般需要煮15-20分钟才能完全煮熟,具体要看菱角的个头大小。如果用高压锅,可以适当减少时间。菱角煮沸前,先将菱角在清水中浸泡半小时,然后用牙刷刷洗表面和缝隙的泥土。煮菱角时,可在水中加少许盐,可杀虫或杀细菌。生吃了菱角怎么补救 菱角的外层有一层厚实的果壳包裹,去掉果壳的果肉肉质脆嫩,...