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1糖分3次加入蛋清打发至小尖钩，取1/3蛋清加入面糊翻拌匀。再倒回2/3蛋白里翻拌匀~倒入烤盘145度烤25分钟。烤好的蛋糕倒扣晾凉，用模具压出1个7寸左右，1个4寸和5寸的圆饼形。2淡奶油➕糖打发至硬性有纹路，找来一个5寸左右大的碗放进大块7寸圆形蛋糕➕奶油➕草莓丁➕奶油，中间➕4寸圆形蛋糕...
31.用裱花袋在蛋糕顶部挤上一圈奶油花 32.再放一层猕猴桃片,金桔点缀四周 33.将圣女果摆在里面一圈,中间挤上奶油 34.最后在蛋糕底部和四周装饰一圈奶油 35.生日蛋糕就OK啦! 36.我这个因为是在家用膳,直接放高脚盘(带罩)了,宜家的; 37.
第12步、蛋糕糊制作完成，将模具覆盖薄膜。第13步、锅中水先烧开，然后将蛋糕模具放入锅中，蒸40至45分钟，停火后5分钟后开盖。第14步、将蛋糕模具从锅中取出，再将薄膜撕掉。第15步、蛋糕从模具中取出，(因为着急做，没太凉透就取出来了)。第16步、将蛋奶油700g倒入搅拌机中。第17步、加入70g白糖至淡奶油...
生日蛋糕-家庭制作 · 初级 其他 拌 其他 色拉油 做法将做法保存到手机 1/5蛋清分离 2/51.搅拌蛋清 塔塔粉 白糖50克 2.蛋黄 白糖40克 水 蛋糕粉 3/5面浆搅拌均匀 4/5提前预热烤箱,170度上下火,烤40分钟,150度,烤5分钟,出炉振一下,倒扣网架上,待冷却...
一、生日蛋糕 食材 鸡蛋5个、低粉85克、白糖70克、玉米油50克、水50克、奶油350克、黄桃罐头1瓶、胡萝卜适量、白糖35克、葡萄干小许、弥猴桃1个。 做法 1、蛋黄加20克糖加油加水搅拌均匀,筛入面粉,搅成蛋黄糊。 2、蛋白打散分加几滴白醋两次加糖中速搅打,打至硬性发泡即可。 3、挑小部分蛋白入蛋黄糊盆内...
制作步骤：制作一个海绵蛋糕，并放凉备用。将海绵蛋糕切成两片，夹层片要比底层片小一圈，以便于摆放草莓。吉利丁用冷水或温水泡软，注意不要用热水，以免吉利丁液过稀。洗净草莓后，用料理机或其它方法将150g草莓打成酱状，加入泡软后的吉利丁，搅拌均匀。将淡奶油加糖打发至六分发状态，即奶油呈现可流动状态，...
生日蛋糕制作全过程 生日蛋糕制作全过程的做法步骤