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1糖分3次加入蛋清打发至小尖钩，取1/3蛋清加入面糊翻拌匀。再倒回2/3蛋白里翻拌匀~倒入烤盘145度烤25分钟。烤好的蛋糕倒扣晾凉，用模具压出1个7寸左右，1个4寸和5寸的圆饼形。2淡奶油➕糖打发至硬性有纹路，找来一个5寸左右大的碗放进大块7寸圆形蛋糕➕奶油➕草莓丁➕奶油，中间➕4寸圆形蛋糕...
可爱朵朵糖果在下厨房分享了菜单「PH打发巧克力奶油 草莓玫瑰 无肉不欢!超简单傻瓜版翻糖多肉植物教程 巧克力草莓(详解微波炉版巧克力调温技巧) 韩式裱花-玫瑰🌹 豆沙玫瑰(烤箱版) 史上最全的奶油霜配方---附详细制作流程 韩式裱花之五瓣花详细制作方法 纸杯裱花蛋糕
1、全蛋打入钢盆里,加10g白砂糖,全蛋打发成浓稠顺滑的蛋糊。 2、筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀,把面糊装入保鲜袋内,剪一个小口,在烤盘里挤一个圆形的蛋糕糊 3、放入提前预热好的烤箱,180度左右,中层,约10分钟,烤好的蛋糕取出晾凉备用。 4、吉利丁片提前冷开水泡软,草莓用淡盐水浸泡10分钟,洗净后去蒂切...
第12步、蛋糕糊制作完成，将模具覆盖薄膜。第13步、锅中水先烧开，然后将蛋糕模具放入锅中，蒸40至45分钟，停火后5分钟后开盖。第14步、将蛋糕模具从锅中取出，再将薄膜撕掉。第15步、蛋糕从模具中取出，(因为着急做，没太凉透就取出来了)。第16步、将蛋奶油700g倒入搅拌机中。第17步、加入70g白糖至淡奶油...
奇葩挑战:俄罗斯小哥制作三种不同的生日蛋糕,哪种最好吃呢,本视频由大飞孤影提供,6866次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
生日蛋糕 1.蛋黄、蛋清分别打在无水无油的盆里,用分蛋器或用手分都可以 4.用橡皮铲充分搅拌,再分两次拌入全部面粉 5.蛋清中滴入几滴白醋,先放进总量三分之一的白糖,打发至初步发泡 6.再放入其余一半的白糖,继续打发至蛋清类似奶油状的质感 7.再放入其余一半的白糖,继续打发...
生日蛋糕制作全过程 生日蛋糕制作全过程的做法步骤
生日蛋糕-家庭制作的详细做法步骤:1、蛋清分离 2、1.搅拌蛋清 塔塔粉 白糖50克 2.蛋黄 白糖40克 水 蛋糕粉 3、面浆搅拌均匀 4、提前预热烤箱,1...