1.准备好食材 2.把面条开水煮两分钟,(放一点油) 3.捞出沥水份 4.另外起锅放少许的油把葱白爆香, 5.把红糖下去炒一下, 6.下小半碗的水,(四匙左右) 7.把红糖煮化, 8.把面条下去炒煮圴勺人味,收干汁 9.装盘洒适量的白芝士和香菜一起搅着哦...
甜面的详细做法步骤:1、只需要面条和红糖 2、锅里加水烧开,烧开后,加入红糖 3、红糖水烧开后,放下面条,用筷子稍搅动一下,以免粘锅,然后煮到沸腾就好了 4、...
1 碗内放两勺面粉，由于是自己个人吃的，所以不用放太多。如果是好几个人吃的话，就放多点没有关系。2 一碗清水。一个人吃的，所以一碗清水就够了。3 准备好一枚鸡蛋。4 锅内烧第二步骤的那一碗水，不要放油或盐等任何的作料！要不然这道菜就没有了食疗的功效了。5 将面粉用清水拌匀。清水可以稍微多点，...
汤种万能甜面团一次可以解锁多种面包。日分享—汤种万能甜面团加汤种的甜面团,其精髓就在于“汤种”二字💦💦。汤种,即面糊状的酵头,由面粉和水按特定比例混合,低温慢煮成糊,冷却后使用。这样的制作方式使得面包更加柔软湿润,延缓老化速度,口感更 - 嗯呐爱吃面包
老爸喜欢吃甜面,就自己尝试做一下甜面,爸爸说好吃O(∩_∩)O 第一次做,虽然简单,但是也是一种幸福。 甜面(平凡的美味)的用料 面条三块 甜面(平凡的美味)的做法 步骤1 煮水滚烫 步骤2 放入冰糖 步骤3 入面 步骤4 捞起浮沫,熟了即可装碗 步骤5 ...
甜面 甜面的做法步骤 步骤1 面团活成可分割小块放冰箱冷冻保存 步骤2 为了自己查找方便,量小可以400百克方子
甜面92人浏览 1人收藏 0人做过 作者: 关于蓝色l 用料 高筋面粉 5000克 细砂糖 1000克 酵母 50克 奶粉 250克 盐 50克 改良剂 30克 水牛奶 2000克 鸡蛋 20个 黄油 500克 甜面的做法步骤 步骤1 自用菜谱创建时间:2019-03-21 19:00:31 ...
潮汕甜面的做法 步骤1 ❥把葱切粒放至碗中备用,接着在锅中加适量水煮沸,白灼面条,再捞起沥干放至盘中 步骤2 ❥在锅中加适量油热油锅,下葱粒爆香,倒入适量赤砂糖和一丁点盐,翻炒均匀,再倒入面条,撒上芝麻,翻炒熟即可 步骤3 ❥一盘独具风味的甜面就做好啦 步骤4 ...
1、材料除黄油和盐外揉到厚一点的透明薄膜，即扩展阶段，再加入软化的黄油和盐，持续揉到手套膜状态即可 2、最后状态，表面光滑，薄膜破洞没有明显锯齿，拉取延展性很好 3、最终面温不要超过26度，所以液体蛋液尽量用冷藏的 4、适合甜面包也可以咸口面包，百搭又好用，包任意喜欢的馅料 5、可加入老面丰富风味，...