水适量 调味酱油用量 黄豆酱油200g 红糖50g相克食物 水200g 八角2个 香叶3片 小茴香粒10粒 肉桂1段相克食物 姜片1块 拌面料用量 熟花生碎适量 白芝麻适量 蒜蓉适量 油辣子适量 甜水面的做法 1.200g水,加入香叶、姜片、肉桂、小茴香、八角 2.煮出香味 3.加入红糖煮至浓稠 4.加入酱油 5.小火慢熬去除水分,...
甜水面的做法 1.面粉中加入鸡蛋和盐。 2.加适量清水揉成面团。 3.盖上湿笼布醒15分钟再揉至‘三光’,在盖上湿笼布醒1分钟。 4.锅中加入酱油。 5.放入花椒粒、桂皮、八角、陈皮、党参、黄芪、红糖。 6.煮开在转小火煮10分钟。关火静置至少2小时。 7.将静置好的酱油过滤备用。 8.醒好的面团擀开。
老成都甜水面的做法,老成都甜水面怎么做请看步骤:1.准备好适量复制酱油、辣椒油、芝麻花生酱、花生碎2.复制酱油在川菜中应用比较广泛,可以提前多熬制些冷藏备用。锅中倒入200克黄豆酱油,放入23克红糖3.继续放入1朵八角、1个草果、1小把小茴香、5片香叶、少许白芷...
甜水面的用料 步骤1 小锅中放入生抽、老抽、红糖、冰糖、香料、葱结、清水 步骤2 小火慢熬,熬至糖融化,酱汁浓稠挂壁 步骤3 熬好的甜酱油过滤密封保存1-2周 步骤4 120ml清水加入1/2小勺盐、食用碱调匀,缓缓倒入250g中筋面粉调成絮状 步骤5 步骤6 ...
甜水面的做法 步骤1 准备成品甜水面1包,这面通常保质期是8个月,家中可以备点临时应急,非常好吃。 步骤2 打开包装,其中有面饼、酱包、油包、醋包、粉包和花生包,口味是香辣味。 步骤3 将面饼打开包装,放入碗内,稍微大一点的碗,可以多加一点水。
1、和面时放点盐，可以使面条更加筋道 2、面条最好自己做，我偷懒直接买现成的鲜面条 3、可以根据自己喜好放些花生碎、熟芝麻或别的 4、制作甜水面并不难，关键在于甜水面的调料汁，要用酱油和糖加工一下，有了这个调料汁，才可以吃出正宗的甜水面的味道 --- 豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台...
甜水面的做法 步骤1 面粉100克加水45克,盐巴一克揉匀。 做甜水面,面粉一定要用北方的高筋粉,如古船,五得利均可。 面揉好盖上醒三十分钟。 步骤2 家里没有芝麻酱,用熟芝麻舂了,调香油,现做芝麻酱,这样新鲜,想吃多少调多少! 步骤3 把花生和黄豆烤了,用机器打成小颗粒。 本来用石臼舂,石臼太小,效果不好...
甜水面的做法,甜水面怎么做请看步骤:1.生抽和老抽倒入平底锅中混合,加入红糖、八角、香叶、小茴香、山奈、肉豆蔻、丁香、陈皮、桂皮和清水2.开小火煮10-15分钟,煮到锅里剧烈起泡、酱汁粘稠3.关火,留在锅中完全冷却...
甜水面的用料 生面条500g红糖浆1勺 臻鲜红油辣子适量白芝麻适量 十三香适量蒜末适量 老抽适量生抽适量 葱花适量 步骤1 碗中倒入白芝麻、十三香、红油辣子、红糖浆、老抽、生抽、蒜末,搅拌均匀 步骤2 锅中水开,下入面条,煮好捞出过凉水,控干水后,淋入料汁,拌匀即可 ...