18.撒上熟花生碎和白芝麻 19.一道美味的甜水面就做好了 20.我是誉誉的御膳房,来香哈一起交流吧!
做法步骤 1、准备食材 2、用小奶锅倒入清水30ml，黄豆酱油200ml 3、倒入白糖2大勺，红糖1大勺，花椒5粒，香叶2片，生姜1块，4、煮开改小火煮5分钟，看料汁有些粘稠关火，用漏网篦出料汁 5、甜水面的料汁就做好了 6、锅中水开，放入面条 7、水再开，就可以捞出。8、用煮好的酱油，挖两勺淋在面条是...
成都小吃甜水面的做法步骤 步骤1 红糖100克、冰糖50克、清水300克、黄豆酱油200克、八角2个、香叶2片、草果或者山奈、桂皮,家里有的话各来2个,一股脑儿丢锅里,煮至沸腾,调成小火慢熬,中间注意搅拌,防止糊锅,熬到酱油浓稠,能够挂壁/拉丝,关火晾凉,静置一天以上再储存和使用,口感更醇厚。这就是复制酱油,也是...
甜水面的做法 1.面粉中加入鸡蛋和盐。 2.加适量清水揉成面团。 3.盖上湿笼布醒15分钟再揉至‘三光’,在盖上湿笼布醒1分钟。 4.锅中加入酱油。 5.放入花椒粒、桂皮、八角、陈皮、党参、黄芪、红糖。 6.煮开在转小火煮10分钟。关火静置至少2小时。 7.将静置好的酱油过滤备用。 8.醒好的面团擀开。
甜水面的做法,甜水面怎么做请看步骤:1.碗中倒入白芝麻、十三香、红油辣子、红糖浆、老抽、生抽、蒜末,搅拌均匀2.锅中水开,下入面条,煮好捞出过凉水,控干水后,淋入料汁,拌匀即可
甜水面的做法 步骤1 200g红糖、200g老抽、1颗八角、1小段桂皮、2片香叶、1颗草果、3粒丁香和少许小茴香一同倒入锅内,小火慢熬至粘稠(期间不停搅拌防止糊底),倒出过滤,加盖常温静置1天以上,备用。 步骤2 在案板上或取一料理碗,放250g中筋面粉,中间挖一坑,加入120g清水和2g盐,搅拌成絮状后,揉成表面光滑...
甜水面的做法,甜水面怎么做请看步骤:1.准备成品甜水面1包,这面通常保质期是8个月,家中可以备点临时应急,非常好吃2.打开包装,其中有面饼、酱包、油包、醋包、粉包和花生包,口味是香辣味3.将面饼打开包装,放入碗内,稍微大一点的碗,可以多加一点水...
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甜水面的用料 步骤1 小锅中放入生抽、老抽、红糖、冰糖、香料、葱结、清水 步骤2 小火慢熬,熬至糖融化,酱汁浓稠挂壁 步骤3 熬好的甜酱油过滤密封保存1-2周 步骤4 120ml清水加入1/2小勺盐、食用碱调匀,缓缓倒入250g中筋面粉调成絮状 步骤5 将调好面粉倒在揉面板,用手腕按压成团,盖上湿布松弛30分钟更容...