1先把甘露放在大盆中加上足够量的清水浸泡一会儿,大家都知道甘露满身螺纹,凹槽里很容易有泥沙不好清洗,所以最好先多泡泡再洗就容易多了。 2浸泡过的甘露带着掌心有颗粒的那种手套多搓揉搓揉,动作要轻别给甘露弄伤了,戴着那种掌心有颗粒的手套摩擦性大容易洗干净,看没有泥沙了就淘洗几次控干水分备用。 3用一个...
学名甘露子,亦称草石蚕、地溜子、螺旋菜、宝塔菜、螺丝菜等。唇形科多年生草本。地下有匍匐枝,成熟时顶端膨大成螺旋状的肉质块茎。茎直立,高30-120厘米,方形。叶对生,卵形至长椭圆状卵形,两面被贴生短硬毛。夏季开花,花唇形,浅紫色,轮伞花序;花冠长约1.2厘米,筒内有毛环,上唇直立,下唇三裂,中裂片近圆形。小坚...
甘露我们也叫地环,也有人叫螺丝菜。吃法有很多,这个凉拌的在我们这边很流行 作者: 小曼卉吖9 15分钟 微辣 高级 其他 拌 其他 做法将做法保存到手机 1.甘露是之前盐水腌制好的,用清水洗净 2.切成薄片,越薄越好 3.用清水泡一泡,削弱咸味 4.加入所有配料和调料,搅拌均匀 5.装入密封盒,随吃随取...
甘露子,又名宝塔菜、螺丝菜、地环、地蚕、地葫芦,清脆可口,现在正是种植季节#好食材好味道 #健康养生 #农业种 - 野生植物博览园(野菜种子种苗橱窗自助拍)于20210305发布在抖音,已经收获了4.8万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
蔬菜“甘露”是唇形科、水苏属、多年生草本植物。甘露简介如下:甘露学名甘露子,亦称草石蚕、地溜子、螺旋菜、螺丝菜等。原产于华北,全国各地均有种植。根状茎长而横走,密被白棕色狭鳞片。因其地下茎形似蚕蛹或螺丝,又名螺丝菜、宝塔菜、地蚕等。具有祛风除湿,清热解毒的作用,小坚果卵球形,黑褐色...
地环,又称甘露、地蒌,冈蒌,栝蒌根。 味甜,干脆,似地瓜寒,无毒。 主消渴身热,烦满大热,补虚安中,续绝伤。 除肠胃中痼热,八疸身面黄,唇干口燥,短气,通月水,止小便利。 生弘农川谷及山阴地。 虽有益,但入土深者良,生卤地者有毒。 二月、八月采根曝干,三十日成。
农村里称甘露的东西,久旱之后下的雨叫甘露,甘蔗压榨出来的汁水叫甘露,深山里淌出来的泉水叫甘露。 还有一种是长在地里的植物块茎,白如玉,形如虫,似乎也和甘露沾了那么一点边,只不过它的名字“甘露”后面多了一个“子”字。 我们村似乎与生俱来就合适种植甘露子,这久只要你从村里的菜园子旁走过,就会发现...
1.食材如图;2.将甘露子仔细清洗干净,缝隙处的少量泥土用小刷子刷洗干净;3.锅中坐适量油;4.油热后下入甘露子翻炒片刻;5.调入适量的老抽翻炒上色;6.加少量清水,加锅盖焖煮6-8分钟,听到滋滋声即……
著名作家汪曾祺曾说,他吃过的酱菜里“最好吃的是甜酱甘露和麒麟菜。甘露,本地叫做‘螺螺菜’,极细嫩……”。汪曾祺的家乡高邮属于扬州地区,那里的酱菜数一不数二。但甘露子在当地并不盛产,主要从西北采购。如:宁夏贺兰县在甘露子的生产和开发方面,走在了全国最前列,誉为“中国乡螺菜之乡”。甘露子在...
甘露子(Stachys sieboldii mia.)又名宝塔菜、螺丝菜、草石蚕、罗汉菜等,属于唇形科水苏属多年生草本植物。生育期约为270天,叶片呈卵形,鳞状对生,株高为30~120cm,根长10cm左右,多数分布在10~25cm土层内。甘露子食药兼用,全国各地均有栽培,其块茎晶莹白净、肉质脆嫩、甘甜可口,是加工泡菜、佐餐、酱菜、腌制、蜜饯的...