如果你吃过什锦酱菜或八宝酱菜，里边一定有宝塔菜，或者叫地环，还有著名的扬州酱菜里边叫它螺丝菜。其实，它的中文正式名称叫“甘露子”。甘露子，别名很多，地蚕、地牯牛草、地古瘤、地母、土蛹、土虫草、旱螺蛳、螺丝钻等。重庆地区叫地滚牛、四川叫地蛹子、陕南称地鱼儿、宁夏叫乡螺菜。为唇形科，水苏属多年生...
螺丝菜的学名是草干蚕,也叫甘露子。主要产地是河南洛阳,在中国多地有不同的地方名称,如地藕、宝塔菜、土蛹等。螺丝菜多用于腌制酱菜,比如六必居的八宝菜。冬天腌点小凉菜挺不错的。想去挖的赶紧去挖吧,最好带个耙子,很好挖也很好捡,一挖就一窝。特别适合带娃挖宝!🅿️停车免费✅ 🐶宠物友好✅ 🧒...
在春季,利用塑料拱棚,螺丝菜扦插苗在扦插后20天左右即可生根,与高秆作物间作套种的,亩栽植3000～3500株。 4 田间管理 4.1 查苗补苗 出苗后及时查苗,如有苗穴错位,及时放苗封口,防止烧苗和少量杂草钻出地膜。如有未长出或死亡的进行补苗。 4.2 清除杂草 封垄前,垄沟内如有杂草丛生,及时拔除杂草,以免影响甘...
甘露我们也叫地环,也有人叫螺丝菜。吃法有很多,这个凉拌的在我们这边很流行 作者: 小曼卉吖9 15分钟 微辣 高级 其他 拌 其他 做法将做法保存到手机 1.甘露是之前盐水腌制好的,用清水洗净 2.切成薄片,越薄越好 3.用清水泡一泡,削弱咸味 4.加入所有配料和调料,搅拌均匀 5.装入密封盒,随吃随取...
既然是做酱菜的上等原料,那么用酱烧着吃味道也不会差。 酱烧甘露菜的做法步骤 步骤1 新鲜的甘露洗净,黄豆酱一勺加水调稀 步骤2 油烧热,放入甘露爆炒片刻,加入黄豆酱继续炒,至锅里的水收干即可出锅
清炒小甘露(云南菜)的做法 清洗干净的小甘露,切段的螺丝椒,葱白切段备用 本来有肉加入炒会更好吃,但是只有牛筋丸,加上两个 起锅烧油,下螺丝椒段和葱白 放入两个牛筋丸,翻炒片刻 倒入小甘露子,翻炒片刻,不少人习惯现在加入盐,但是小甘露子需要的盐量很少的,我比较喜欢熟了出锅前再加盐 ...
甘露菜【别名】宝塔菜、地蚕、草石蚕、土人参、地牯牛草 【来源】唇形科水苏属植物甘露子Stachys sieboldi Miq.，以全草或块茎入药。夏秋采全草，秋季采挖块茎，洗净，鲜用或晒干。【性味归经】甘，平。【功能主治】祛风热利湿，活血散瘀。用于黄疸，尿路感染，风热感冒，肺结核；外用治疮毒肿痛，蛇虫...
每年入冬我都要腌制各种咸菜,芥菜丝、泡豇豆、腌鬼子姜、还有这宝塔一样的甘露,我们这叫它甘露,好像有的地叫宝塔菜,不知您那里叫它啥,欢迎留言分享哈!北方人喝粥喜欢就着小酱菜喝,吃个大馒头大花卷的也喜欢就点小咸菜吃,总之就是喜欢咸的味道,有了它真的是没有炒菜都可以的,现在虽然一个劲宣传要少吃咸的,...
蔬菜“甘露”是唇形科、水苏属、多年生草本植物，其学名是甘露子，也有许多别名，如草石蚕、地溜子、螺旋菜、螺丝菜等。这种植物原产于华北地区，现在全国各地都有种植。甘露的根状茎长而横走，表面密被白棕色狭鳞片。由于其地下茎的形状酷似蚕蛹或螺丝，因此它也被称作螺丝菜、宝塔菜、地蚕等。甘露具有...
腌甘露(宝塔菜)的做法步骤 步骤1 将甘露用刷子洗净,沥干水分平铺开,放在干燥处阴干,干透,不要留有生水在甘露上 步骤2 将小米椒、美人椒洗净晾干,依据自己喜好,需要辣一些就把辣椒切碎,否则用整只辣椒腌制,大蒜切片 步骤3 准备好无油无水干燥的容器,将甘露、和所有的配料混合放入 ...