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💪琼锅糖能健脾补肾 除了消食润肺,琼锅糖还能健脾补肾。它的制作原料中,小米占比高达53%,这使得它富含小米中的蛋白质、脂肪、糖类以及多种维生素和矿物质,能够滋养脾胃,增强人体的运化功能,从而达到健脾的效果。 而且,琼锅糖中的芝麻、大麦等成分也各自具有养血、滋阴等营养价值。长期食用,不仅能改善消化功能,还能...
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琼锅糖是东府有名的民间地方特产,尤以古频阳县凤凰城(今渭南市富平县流曲镇)生产的成糖驰名中外,富平流曲镇的琼锅糖据今已有数百年的制作历史。琼锅糖选用该古镇的优质井水与上等精细小米蒸馏,与大麦芽浆搅拌发酵淋汁,用铁锅熬成糊状"灶糖"取出冷却,再在蒸汽加热中反复拧条拉扯,使糖色由黄变白如琼,然后与炒...
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💪琼锅糖能健脾补肾除了消食润肺,琼锅糖还有一个厉害的功效——健脾补肾。它的制作原料中,小米、芝麻、大麦等富含人体所需的多种营养成分。特别是黑芝麻,富含蛋白质、不饱和脂肪酸、VE及卵磷脂等珍贵营养物质,对肾脏健康有着不可忽视的益处。中医认为,肾为先天之本,主藏精、主水、主纳气,而琼锅糖中的这些...
今天给大家推荐一款来自陕西省富平县的特色美食——流曲琼锅糖,它可是中国国家地理标志产品哦!这款糖是用白芝麻和黑芝麻加工而成的,色泽分别是米黄色和黑白相间,看起来就非常有食欲。它的气孔分布均匀,没有不规则的大空洞,吃起来香酥脆甜,不粘牙,也没有异味。流曲琼锅糖有条状和片状两种,切面整齐,厚度均匀。早...