每个面包从底部用筷子戳个小洞(注意不要太用力导致戳破表皮),用筷子在面包里面360度旋转,将面包体中间转出一个空间,然后从面包戳洞处挤入卡仕达奶油,再塞入提前煮好的珍珠,戳洞口朝上,封袋入冰箱冷藏1小时 步骤18 巧克力的面包本来就很好吃,何况是有酥粒的巧克力面包。咬上一口,巧克力奶油就爆炸式的在嘴里迸发开,再仔细品味,居然还有Q弹的黑糖珍珠,滋味真...
9 放置到预热150度（175也可）的烤箱里，烤制25分钟（这个时间烤出来皮有一点点硬，喜欢不太硬的可以自己剪短3-5分钟）10 小面包在烤箱里已经慢慢膨胀起来了，视觉效果还不错，哈哈哈 11 小面包出炉之后，马上撒第二次糖粉和奶粉的混合材料（这步骤是由我闺女亲自动手的）12 成品松软，效果还不错，甜度也可以...
珍珠小面包的做法 将材料添加到厨师机(面包机也可以) 搅打成光滑有延展性的面团 加入软化的黄油,再继续搅打至拉出薄膜状。 将面团收圆,放在抹了油大碗中也粘裹一次油脂在面团上。 盖上保鲜膜室温发酵至两倍大。或不盖保鲜膜入有湿度的发酵箱或烤箱发酵。参考发酵温度和时间是28度,发60～90分钟。
5 加入蔓越梅干，珍珠，揉均匀即可。6 将面团放在刷了油的容器里，盖上保鲜膜或湿毛巾，发酵至两倍大。7 排气，分成两等份，装进保鲜膜袋，醒发15分钟。8 放在案板上擀成长方形，第二次3折后，擀成椭圆形。9 自上而下卷成类似椭圆形，收口捏紧。用利刃在上面划几道。10 放在洪培纸上，二次发酵至两倍...
珍珠小面包的做法 步骤1 准备所需的各种材料 步骤2 将所有材料(除黄油)混合搅拌在一起,成面团后最后放入黄油(软化后),再次揉面成面团 步骤3 将面团盖上保鲜膜放在暖和的地方醒发只好醒发2个小时左右(我是头一天晚上揉好面团后盖上保鲜膜醒发了一宿)其实面团能醒发至2倍左右即可,其实懒,不要学我鸭 ...
酸奶珍珠小面包 酸奶珍珠小面包的做法 1.称好食材备用 2.面包桶里加入酸奶,蛋液,玉米油,白砂糖 3.再称入高筋面粉和酵母 4.放入面包机启动揉面程序 5.揉面36分钟后,能拉出手套膜,薄而透明有韧性,破洞无锯齿 6.再整理圆润,分成4等份 7.再把每个剂子整理圆润,再次分成8等份...
1 上锅，大火，锅中加入冷水1000ml，大火烧开，加入”黑珍珠粉圆“，大火烧开转小火煮5-10分钟，直到粉圆Q弹即可，取出熟的”黑珍珠粉圆“放入碗中，再加入50ml开水，加入黑糖，搅拌至黑糖融化，备用。2 牛奶加热至50度左右倒入料理盆中，加入黑糖搅拌至融化，加入酵母，搅拌。3 将一半高筋面粉和低筋面粉、鸡蛋...
黑珍珠小面包 黑珍珠小面包的做法步骤 步骤1 除了盐,黄油,巧克力豆之外,全部材料放入搅拌缸,搅拌至能够拉出比较厚的膜,加入盐和黄油,揉至可以拉出薄膜。 步骤2 加入巧克力豆,揉均匀。 步骤3 放入盆中发酵到2.5倍大。 步骤4 发酵好,拿出分成大小一样面包,大概二十个。
椰奶珍珠小面包的做法,椰奶珍珠小面包怎么做请看步骤:1.1、将除黄油以外的材料放入厨师机中,揉至扩展阶段后加入黄油2.2、揉至出手套薄膜,面团盖上保鲜膜,放在温暖湿润处进行基础发酵3.3、发好的面团用手指戳一下不下陷不反弹即可...
珍珠小面包的制作方法如下：一、准备食材 主料：中裕面包用小麦粉150克，酸奶110克，椰蓉适量，蛋液适量。 辅料：白砂糖20克，玉米油15克，蛋液20克，酵母2克，盐1克。二、制作步骤1. 称量食材：将所有食材准确称量好，备用。2. 混合液体材料：在面包桶内依次加入酸奶、蛋液、玉米油和白砂糖，搅拌...