2️⃣ 直到红糖水和麦芽糖混合物到达115度 3️⃣ 立即把混合物倒入糯米粉里 4️⃣ 使用电动搅拌器快速搅拌 5️⃣ 搅拌成拔丝状态 6️⃣ 手带上一个食品级一次性手套 7️⃣ 把拔丝的糯米粉团成一个球形 8️⃣ 用手心把大粉团搓成一个长条,然后切成小段,搓圆 珍珠奶茶的珍珠就做...
珍珠奶茶里的珍珠的做法,珍珠奶茶里的珍珠怎么做请看步骤:1.木薯粉2.糖+清水3.小火煮沸腾4.趁热快速导入木薯粉中5.用筷子快速搅拌,如果粉少也可以加一些6.成团取出来揉成条子7.切小丁8.放入高一些的盘中,放少许木薯粉,转几圈...
步骤5 黑糖40g+水200g煮沸,倒入珍珠煮开后关小火煮十分钟左右(因为我煮的量少,时间短一点,量多的时间用量需要增加哦) 步骤6 煮完后盖上锅盖焖几分钟,就可以享受啦! 步骤7 超级好吃的珍珠呀,可配上奶茶或纯牛奶享用哦~ 珍珠奶茶的珍珠~的烹饪技巧 搓完的珍珠均匀裹上木薯淀粉后抖掉多余的粉,放冰箱冷冻,...
珍珠奶茶里的珍珠的做法步骤 1.我买的这种木薯粉 2.将水和红糖融化煮开,倒入110g木薯粉尽快搅拌,之后不烫手拿出来揉面,柔到表面光滑没有干粉颗粒。搓成细条,切成大小如珍珠颗粒大小,搓圆,如图所示。撒少许干粉防止粘连。 3.开水下锅煮软,马上关火捂2分钟,捞出放入冰水,就可以看到晶莹剔透的珍珠啦。 4.如果...
【珍珠奶茶的珍珠🌈】1.准备材料;2.红糖、水入锅,中火煮至水开后转最小火。趁热倒入木薯淀粉后,关火。用铲子迅速搅拌,然后揉成面团;3.过程有一点烫手。但是对于吃货来说,这点考验不算什么😎;4.弄成小剂子搓圆。「如果太粘,撒点木薯粉防止粘连」「如果太干
1 1.材料木薯粉是一定去购买木薯,4.5元这么一大袋。我们称出50克,小锅放50克水和10克糖。想有白色的珍珠就放白糖,黑色的放巧克力,棕色的放红糖。2 2.大火煮开后倒进称好的木薯粉里,最好分次倒,不要倒多了。我大约用了30克多一点。开始很粘,我用筷子搅拌,搅拌成团。这一步是烫面,所以水一定...
奶茶的珍珠怎么做 简介 珍珠奶茶自己在家做,食材简单,无添加,很健康!跟小小学起来吧 食材 木薯淀粉 200克 开水 50克 清水 50克 红糖 200克 牛奶 250克 红茶包 1个 方法/步骤 1 将100克红糖融化于50克开水中,倒入100克木薯淀粉中,搅拌均匀并揉成团;随后另将100克红糖融化于50克清水中,倒入100克木薯...
水开之后把珍珠放进去,煮至浮起后再煮十分钟,把珍珠煮熟煮透。9.然后捞出倒入冷水中多清洗几遍,这样口感吃起来更加Q弹。10.准备一个漂亮的杯子把珍珠倒进去,然后再加入冷藏好的奶茶,这样一杯家庭版的珍珠奶茶就做好了,奶香茶香浓郁,珍珠特别的Q弹,一点都不比外面卖的差,而且比外面的健康营养。
那么珍珠奶茶的珍珠怎么做呢?以下是制作珍珠的详细步骤: 准备食材 木薯粉:500克,是制作珍珠的主要原料,能让珍珠富有弹性。 红糖:100克,用于给珍珠上色,增加风味。 水:适量,用于揉面和成形。 制作过程 调浆:将木薯粉倒入一个大碗中,加入适量的水,搅拌成厚厚的面糊。 熬糖:在另一个小锅中,放入红糖...