隐蔽型真菌毒素玉米赤霉烯酮-14-葡萄糖苷(ZEN-14-Glc)是一种在玉米中常见的真菌毒素,具有潜在的食品安全风险。为了解其毒性释放机制,许多研究已经展开。 首先,研究表明,真菌感染是导致玉米中ZEN-14-Glc积累的主要原因。真菌侵入玉米颖果后,通过分泌酶类使得ZEN-14-Glc从其底物ZEN中释放出来。这个过程可以被认为是真菌对
CAS编号:105088-14-0 包装规格:1MG 别名:ZEN-14-Glc, ZEN-14-Glc, ZEN-14-G, ZEN 14 G 英文名称:Zearalenone-14-O-beta-D-glucoside 品牌:WYTSCI 货号:WT-BE-A01170 产地:美国 纯度:98+% 是否进口:是 玉米赤霉烯酮-14-O-β-D-葡萄糖苷:Zearalenone-14-O-beta-D-glucoside:ZEN-14-Glc, ZEN-14...
玉米赤霉烯酮-4-O-β-D-吡喃葡萄糖苷 数据 Mol: 0 0 0 6.0346 4.1896 0.0000 C 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5.9670 0.1414 0.0000 C 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 7.7551 1.1829 0.0000 C 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 8.6346 4.6796 0.0000 C 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 ...