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1.先准备200g玉米面，用100度的开水烫一下，开水的量是250g，把玉米面烫熟，这样吃起来口感才更细腻，最后烫成这种大块，玉米面就全部烫熟了。2.再往里面加入200g的白面粉，边加边搅拌，加入一点白面口感吃起来更好，加入4g酵母粉，再搅拌一下和成面团，这个时候这个面是温温的，很容易促进酵母的发酵，和成...
黑玉米粉原粉适用于任何黑玉米风味产品添加五谷杂粮黑玉米粉 兴化市明旺食品有限公司 10年 回头率: 13.2% 江苏 兴化市 ¥2.38 成交42388袋 玉米面批发500g农家自产窝窝头粗粮粉纯玉米粉棒子面五谷杂粮粉 山东鹤来香食品有限公司 16年 回头率: 28.8% 山东 鱼台县 ¥19.90 成交335袋 北大荒有机...
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玉米面的功效 食材简介 玉米又名苞谷、棒子、玉蜀黍、有些地区以它作主食。玉米是粗糙中的保健佳品,多食玉米对人体的健康颇为有利。玉米面没有等级之分,只有粗细之别。玉米面可制作窝头、丝糕等。玉米面中的蛋白质不具有形成面筋弹性的能力,持气性能差,需与面粉掺和后方可制作各种发酵点心。 营养价值 1. 玉米面...
妈妈手中的安心味 玉米面馒头 妈妈的味道 自己做的玉米面馒头更放心，吃点粗粮，营养又健康！By cocoqybk 用料 玉米面粉 250g面粉 350g鲜酵母干酵母 18g（6克）白糖 5克鸡蛋 1个水 300克 做法步骤 1、将面粉，玉米粉，泡打粉及糖混合拌均，将温水，酵母和鸡蛋混合拌均 2、将所有材料混合揉成光滑面团，...
一、玉米饼 食材:玉米面，白糖，鸡蛋，自发粉 做法:①碗中放入适量玉米面，加入适量开水搅拌均匀，打入一个鸡蛋，加入适量白糖搅拌均匀 ②放入适量自发粉，搅拌成絮状，揉成光滑的面团，醒发至两倍大，醒好够揉成长条 ③分成一个个小剂子，再揉成小球，压扁，用刀背压出米字条纹 ④锅中放入适量油，放入玉米饼...