【下厨房】玉子烧栏目为您推荐玉子烧做法大全,玉子烧怎么做好吃技巧分享,玉子烧最正宗的做法和玉子烧家常做法推荐,更多玉子烧的简单做法就来下厨房。
玉子烧的用料 鸡蛋5个葱花5克 盐3克 步骤1 取一个大碗,打入5个鸡蛋,加少许盐搅拌均匀。用蛋抽或者筷子将鸡蛋充分搅打至散。这一步也可以将蛋液用筛网过滤一下,会更加顺滑。 步骤2 香葱碎放入蛋液,搅打均匀 步骤3 起锅热油转小火,倒入蛋液。锅里用刷子刷一层油,中小火,温热时,倒入约1/5蛋液,不停转动...
玉子烧的做法 1.将三个鸡蛋打入碗中。 2.鸡蛋打散,加入牛奶、盐、糖拌匀。 3.将蛋液过筛一遍使蛋液细腻无杂质气泡。 4.将芝士片剪成四条,如图。 5.锅底小火加热,用刷子将锅薄薄刷上一层油。用的锅是专门做玉子烧的13x18cm的专用锅。 6.倒入第一层蛋液,有强迫症的我会用量杯控制每一层的量,总体大约有...
玉子烧 3.0万点赞 · 1064收藏 独家· 15.7万浏览· 1.3万做过· 站内排名46.3万 打开APP收藏菜谱 作者: 茹絮的美食生活 1小时28分钟 家常味 初级 其他 其他 其他 用料 鸡蛋相克宜搭 3个 白糖 8克 牛奶 20克 盐 1克 油 少许 做法 将做法保存到手机 1/22 鸡蛋打入碗中 2/22 搅打均匀 3/22...
玉子烧的诀窍1:如果想要很滑嫩可以增加一些液体:比如牛奶、高汤、或者水。大概是1个鸡蛋15ML~20ML左右。玉子烧的诀窍2:每次要蛋液上面还未完全熟的时候就要卷,这样玉子烧卷起来才回融合得好,不会是干干的一层一层。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!创建...
玉子烧的用料 鸡蛋3个牛奶适量 盐少许糖2勺 步骤1 准备 步骤2 牛奶,盐,糖 步骤3 打撒 步骤4 起锅烧油 步骤5 下蛋液,等凝固 步骤6 卷起 步骤7 重复几次就ok了,没有专门的锅也可以做 步骤8 切好,摆盘 步骤9 美好的早晨,希望疫情早点过去大家平安 ...
玉子烧的做法,玉子烧怎么做请看步骤:1.加足料的厚鸡蛋卷2.我用了5个鸡蛋3.加点料酒充分打散打均匀4.所有的配料切碎5.锅预热刷油6.第一次倒入鸡蛋液7.稍微定型后加入配料8.完全定型后从一头卷起9.卷好的鸡蛋卷贴边存放后再倒入第二次鸡蛋液,同样步骤操作三遍,一个完美的玉
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煎好的鸡蛋卷玉子烧放至吸油纸 步骤17/20点击查看大图 包好稍放凉 步骤18/20点击查看大图 稍凉后的玉子烧切成约1.5CM的厚片 步骤19/20点击查看大图 再从中间斜切,就能将其中一半翻面拼成一个爱心啦 最后一步点击查看大图 拼成的心心相印玉子烧放入餐盘即可食用～ ...