【下厨房】玉子烧栏目为您推荐玉子烧做法大全,玉子烧怎么做好吃技巧分享,玉子烧最正宗的做法和玉子烧家常做法推荐,更多玉子烧的简单做法就来下厨房。
玉子烧的做法 1.将三个鸡蛋打入碗中。 2.鸡蛋打散,加入牛奶、盐、糖拌匀。 3.将蛋液过筛一遍使蛋液细腻无杂质气泡。 4.将芝士片剪成四条,如图。 5.锅底小火加热,用刷子将锅薄薄刷上一层油。用的锅是专门做玉子烧的13x18cm的专用锅。 6.倒入第一层蛋液,有强迫症的我会用量杯控制每一层的量,总体大约有...
玉子烧的做法 1.鸡蛋打入碗中 2.搅打均匀 3.加入牛奶 4.白糖 5.盐 6.搅拌均匀 7.平底锅烧热后刷一层薄薄的油 8.倒入适量的蛋液 9.锅中摇晃一下,使蛋液铺满锅底 10.煎至底部凝固时,从一边卷起 11. 12.锅底刷油 13.倒入蛋液 14.摇晃锅底,等蛋液凝固时 ...
玉子烧的做法,玉子烧怎么做请看步骤:1.鸡蛋2个打入碗中,加入盐和牛奶2.轻轻打撒鸡蛋,往一个方向搅拌均匀3.开小火,倒入千岛源茶油,用刷子抹匀4.倒入适量蛋液,刚好能摊平一层即可,放上芝士片5.趁蛋皮7分凝固的时候将其卷起如图...
玉子烧 3.0万点赞 · 1063收藏 独家· 15.3万浏览· 1.3万做过· 站内排名47.0万 打开APP收藏菜谱 作者: 茹絮的美食生活 1小时28分钟 家常味 初级 其他 其他 其他 用料 鸡蛋相克宜搭 3个 白糖 8克 牛奶 20克 盐 1克 油 少许 做法 将做法保存到手机 1.鸡蛋打入碗中 2.搅打均匀 3.加入牛奶 4....
玉子烧的用料 鸡蛋3个牛奶适量 盐少许糖2勺 步骤1 准备 步骤2 牛奶,盐,糖 步骤3 打撒 步骤4 起锅烧油 步骤5 下蛋液,等凝固 步骤6 卷起 步骤7 重复几次就ok了,没有专门的锅也可以做 步骤8 切好,摆盘 步骤9 美好的早晨,希望疫情早点过去大家平安 ...
6.玉子烧专用的方锅,中小火烧热,转小火,涂抹一层油 点击查看大图 7.倒入3/1的蛋液,稍等一下,就用筷子轻轻搅拌蛋液,不让它煎硬 点击查看大图 8.八成熟状态的时候,用铲子把它卷到锅的一边,这时候不用注重卷的好不好 点击查看大图 9.锅底再涂一层油、煎好的蛋也用筷子轻轻提起来,下面也抹上油 点击查看...
玉子烧(也称厚蛋烧)也是我蛮喜欢的日式食物。 记得之前在日本锦市场里的[三木鸡卵]真是好吃到让人落泪! 但不知道是不是日本人都喜欢吃甜的食物,连鸡蛋的料理都能把它做成像点心一样的甜食。 不过...我还是爱的咸口味的!人家吃不惯本应该是咸的"食物"煮成甜的嘛~(XD)...