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教你“双椒爆猪鞭”的正确做法,麻辣入味,Q弹不腥臊,本视频由川东陈小厨原创提供,33470次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
做法: 1)将猪鞭洗净后切块,放入开水中焯水至变色后捞出备用。 2)锅中热油,加入姜片和葱段炒香。 3)将炒香的姜片和葱段移到锅边,加入猪鞭翻炒均匀。 4)加入足够的清水,盖上锅盖,小火慢炖约2-3个小时,直至猪鞭变得软烂入味。 5)最后加入适量盐和胡椒粉调味,撒上香菜叶即可。 3.酱爆猪鞭 材料:猪鞭、葱段...
爆炒猪鞭：先将猪鞭切段，用生抽、料酒、生姜腌制25-30分钟。然后锅烧热，倒入适量菜籽油煎熟，倒入腌制好的猪鞭炒至金黄捞出备用。接着锅起烧热，放香料炒香，倒入猪鞭，放入洋葱等配菜，加入干辣椒、生抽、蚝油和少许盐，撒上葱花香菜段翻炒一下即可起锅。蒜苔炒猪鞭：把猪鞭清洗干净后切段，加入调...
香辣爆炒猪鞭的做法步骤 步骤1 买回来的是烧烤用的猪鞭,市场没有新鲜的猪鞭卖,将就下～ 步骤2 切段后用生抽、料酒、生姜腌制半个小时 步骤3 准备配料 步骤4 锅里热油,油要多些～比平时炒菜多一倍…然后倒入腌制好的猪鞭 步骤5 炒至金黄捞出备用
1 1.首先猪鞭洗净，切小段控水，鸡蛋打碎，面粉和淀粉混和，加鸡蛋中成面糊。2.猪鞭加进面糊中拌匀，锅内多放油，中火烧至7成油温，一根一根放入猪鞭。3.全部炸好后，再小火复炸一次，金黄捞出控油，撒上椒盐拌匀就完成了。注意事项 面糊粘稠度能挂上即可，裹面一定要均匀。注意控制锅内火候大小，炸至金黄即可...
1.原料准备。猪鞭、生姜、大葱、料酒、椒盐粉、胡椒粉、炸粉、鸡蛋、盐。2.做法步骤。猪鞭处理干净后，切成小段。生姜切片、大葱切段。锅烧水，放入姜片、葱段、料酒，烧开后放入猪鞭焯烫，几分钟后捞出来过一下冷水，晾干。炸粉放入碗中，打入一个鸡蛋，加水搅拌均匀成糊状。起油锅，将油烧至140度...
厨师长教你“爆炒猪鞭”的家常做法,麻辣鲜香下酒好菜 +追 超清画质 评论 收藏 下载 分享 选集 02:41 不辣的川菜“锅巴肉片”你吃过吗?肉片嫩滑,锅巴酥 2023-04-07 02:16 “生炒猪肚”媳妇的最爱,急火快炒,不超过30秒, 2023-04-07 01:58 “酸辣土豆丝”你喜欢放陈醋还是白醋? 2023-04-07 01:46...
首先,猪鞭炖汤是最常见的做法之一。将新鲜的猪鞭洗净切块,加入适量的水,加入生姜片、枸杞、红枣等配料,大火煮沸后转小火炖2-3小时,直至猪鞭变得酥软入味即可。这样炖出来的猪鞭汤鲜美可口,营养丰富,是一道滋补佳品。 其次,猪鞭煲是另一种常见的做法。将猪鞭切段后用盐腌制片刻,然后与姜片、葱段、料酒一起放入砂锅...