【下厨房】黄豆猪蹄汤栏目为您推荐黄豆猪蹄汤做法大全,黄豆猪蹄汤怎么做好吃技巧分享,黄豆猪蹄汤最正宗的做法和黄豆猪蹄汤家常做法推荐,更多黄豆猪蹄汤的简单做法就来下厨房。
做法将做法保存到手机 1/10准备材料:猪蹄、黄豆。 2/10黄豆洗净泡发。 3/10猪蹄用冷水浸泡,去除血水。 4/10将浸泡过的猪蹄冷水下锅,加入姜片焯水。 5/10沥干水分,放入砂锅中。 6/10加入浸泡好的好黄豆。 7/10加入所有的大料、生抽、老抽、料酒、盐。 8/10加水,水能盖过猪蹄即可。 9/10开大火,煮两小时。
黄豆猪蹄汤是一道药膳。做法简单，营养丰富，适合秋冬季滋补，具有通乳、气血双补、补虚养身等功效。属于乳母食谱，通乳食谱，气血双补食谱，孕妇食谱，补虚养身食谱。猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮；把黄豆提前浸泡1小时，备用；姜洗净切片；大葱切段；猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫；加上酒、葱及黄豆，加盖...
1/11 先把猪蹄洗净,用刀剁开。 2/11 葱切段,姜拍碎。 3/11 锅里放水烧开,放入猪蹄淖一下(去浮沫去腥)。 4/11 黄豆洗净,用水浸泡6小时。 5/11 淖好的猪蹄放入锅中。 6/11 倒入黄豆。 7/11 先放入葱段和姜。 8/11 放入料酒、老抽、生抽、胡椒粉、白糖和盐。 9/11 放入适量水。
猪蹄炖黄豆，软嫩入味，营养丰富 猪蹄炖黄豆By 香香的小厨房 原料：猪蹄、老黄豆、盐、料酒、葱结、姜片、葱花、鸡精。做法步骤：第1步、猪蹄焯水后冲洗干净。第2步、黄豆用温水浸泡好、清洗干净。第3步、姜切片、葱打结。第4步、猪蹄放入砂锅中、加入适量的水、放入姜片和葱结，再加点料酒。第5步、中火烧开...
黄豆一般指大豆。通常情况下,大豆炖猪蹄具有健脾益气、宽中利水等功效,还具有清热解毒、补气血等作用。具体内容如下: 大豆含有蛋白质、油脂、维生素、肌醇、铁、镁等营养物质;猪蹄含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、镁、铁等营养物质。通常大豆炖猪蹄具有健脾益气、宽中利水、补益身体等功效,还具有清热解毒、补气血等...
黄豆焖猪蹄的用料 步骤1 准备食材,黄豆提前泡上,至少6小时。 步骤2 猪脚焯水,冷水下锅,大火烧开,煮2-3分钟捞出,用温水冲洗干净。 步骤3 起油锅,加入冰糖,小火将冰糖融化,炒至褐色即可。 步骤4 待冰糖褐色时下入焯过水的猪蹄,炒糖色,使每个猪蹄均匀挂上糖色。
第1步、猪蹄收拾干净，剁成小块，冷水下锅，焯去血沫。捞出冲洗干净。第2步、泡好的黄豆准备就绪。第3步、放入高压锅中，加入开水，放两片生姜，适当花椒、八角。高压10到15分钟。第4步、开锅盖，调入适当盐即可食用。第5步、成品。小贴士：1.这是一道非常容易上手的快手菜，卖肉师傅会把猪蹄收拾的干干净...
1.黄豆提前泡发 2.猪蹄斩块备用 3.姜切片 4.蒜拍扁 5.葱切葱花 6.放入盘中 7.锅中倒入清水和猪蹄 8.大火烧开 9. 10. 11.捞出浮沫 12. 13. 14.用漏勺捞出 15.放入盘中 16.锅中倒入油烧热 17.放入冰糖翻炒至冰糖融化 18. 19.变成焦色 ...