酱汁猪蹄的做法,酱汁猪蹄怎么做请看步骤:1.将猪蹄洗净,每只猪蹄一分为4然后放入沸水中煮至断生然后捞起洗净待用2.姜切片,剥好的蒜粒从中间一刀切下一分为二(这道菜属于味重型,姜蒜的用量不能少)3.锅内烧油至6层热,倒入四川辣豆瓣酱炒干水份,然后下入姜蒜,香料,干
1 备好所用食材。2 将猪蹄焯煮一下，将干香菇泡开。3 锅里加少许油，将桂皮下锅小火炒香。4 将焯好的猪蹄下锅炒至表面微微焦黄。5 碗锅里加入青蒜，猪皮，泡洗好的香菇。6 再将炒过的猪蹄下锅，加入干辣椒及姜片。7 再加入事先备好的酱汁及冰糖，最后加入清水以满到食材为准。8 大火煮开，转小火焖...
步骤1 猪蹄对半剖开来,每边切四块,冲洗干净后放清水里煮开,洒一勺料酒,煮沸5分钟后捞出,在流水下冲洗干净沥干水。姜去皮切大片,蒜头剥整粒,干辣椒剪成粗丝,卤料备好。 步骤2 锅烧热,放适量油,下入姜片蒜粒炒香。 步骤3 下入干辣椒炒下,再下一大勺豆瓣酱炒匀。 步骤4 下入猪蹄翻炒,加入少许老抽炒匀。
酱汁猪蹄的做法 步骤1 猪蹄温水洗净~飞水备用 步骤2 取一个小砂锅~底下铺上葱段、姜片、西红柿 步骤3 放入西红柿的目的是为了让猪蹄更快的酥软 步骤4 放入猪蹄~倒入上述的调料以及大料~量自己掌控~稀饭甜的多点冰糖~稀饭辣的多点辣椒 步骤5 倒入酱油和醋~再倒一点水就能煮了~开火烧开之后转小火 步骤6 差不多...
酱汁猪蹄的做法如下：原料准备：猪蹄适量生姜、大蒜适量八角、花椒适量黄豆酱、生抽、老抽适量冰糖适量盐、料酒、味精适量猪蹄处理：猪蹄在清水中浸泡去血水，洗净。在加了料酒的沸水中煮2分钟左右，撇去浮沫。用冷水冲洗干净，沥干水份备用。炒糖色：锅中油热后，加入冰糖，炒至糖化开起泡成黄色。迅速下...
红烧酱汁猪蹄(懒人版)的做法步骤 步骤1 猪蹄1斤,回来清洗干净,备用。 步骤2 锅中放入清洗干净的猪蹄,清水没过猪蹄,加入五片姜片,料酒用瓶盖三盖,大火煮开。倒出来,用清水冲洗干净。 步骤3 锅中加油,放入猪蹄 步骤4 煎两面金黄 步骤5 煎好后加入开水。记住!开水!开水!开水!
清炖猪蹄—沾酱汁版的做法步骤 步骤1 1、将猪蹄块清洗干净,放入锅里,加入清水、花椒、八角、葱姜蒜开火炖! 步骤2 2、把葱蒜切成泥、放入生抽、蚝油、鸡精、辣椒油搅拌均匀备用. 步骤3 3、猪蹄清炖大概45分钟后捞出,晾凉! 步骤4 4、把猪蹄沾调好的酱汁吃,简直太美味喽😋...
1、食材：猪蹄一只、白萝卜半个、灌装啤酒半罐、 八角4个、香叶适量、桂皮2个、干辣椒10个、花椒小半勺（也可不放）、五香粉2勺、豆瓣酱2勺、盐2勺、糖1勺、生姜5片、蒜3瓣、老抽适量、香葱1颗、油适量、生粉适量、 清水2碗。2、锅里烧水，水开后放进洗净猪蹄汆烫，待猪蹄表面变白后捞出...
教你水煮鱼最简单的家常做法, 不用去饭馆吃, 做的和大厨一样好吃 秘制酱汁猪蹄做法, 酱汁浓郁入味, 肉嫩很有嚼劲, 下饭菜的首选! 正宗本帮红烧肉, 全程不放一滴水, 肥而不腻, 吃一块不会停下嘴! 冬季进补佳品之鲢鱼滋补汤, 汤白味鲜营养丰富, 香气喷鼻味道好 用藕汁蒸蛋, 补益气血, 增强免疫力, ...
1、将猪蹄洗净，每只猪蹄一分为4然后放入沸水中煮至断生然后捞起洗净待用.2、姜切片，剥好的蒜粒从中间一刀切下一分为二 3、锅内烧油至6层热，倒入四川辣豆瓣酱炒干水份，然后下入姜蒜，香料，干辣椒和花椒，小火炒出香味，4、接着掺入清水，待烧开后依次加入盐，少许白糖，酱油，啤酒，5、...