猪肾是指猪的肾,又称猪腰子,味甘性平,具有补肾疗虚、生津止渴的功效,可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。 猪肾含有锌、铁、铜、磷、维生素A、B族维生素、维生素C、蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分。 中文名 猪肾 别名 猪腰子 主要食用功效 补肾疗虚,生津止渴 主要营养成分 胆固醇,维生素 适宜人群 肾虚盗汗...
猪腰、腌制料:、生姜、料酒、盐、调味汁:、盐、糖、生抽、料酒、香醋、芡汁、配菜:、红辣椒、青辣椒、洋葱片、蒜片、姜片 综合评分7.4(27做过) 好吃懒做的蟹蟹 猪腰花汤 猪腰子、盐、料酒、淀粉、葱、姜、生抽、香菜 综合评分7.9(88做过) 小清新静 ...
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用料 猪腰 做法 1.将猪腰子用中间破开,撕掉外面的膜,切除臊筋。不要心疼切多了浪费,只有切干净了,猪腰子才会干净。2.在猪腰外面那侧切花刀,尽量切的深一些,花刀密集一些,每刀两毫米,但不要切断,切完花刀后再切成小块。3.将切好的猪腰子浸泡于水中去除血水,时间不定,一般早晨去赶集买回来切好就泡上,11点...
准备材料：猪腰子1个，生姜几片，香葱2根，蒜末2勺，油泼辣子1勺，熟芝麻1勺，香菜2根，生抽1大勺，香醋1大勺，食用盐半勺，白糖少许，芝麻油1小勺，花椒油1小勺。制作步骤：1：新鲜猪腰对半切开，去除白色筋膜和暗红色部分。2：处理干净的主要切上花刀，再改成合适的大小。斜着入刀切入2/3处，注意不要...
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猪腰子(《医学入门》)。 猪肾 猪腰子的种植和炮制 来源 为猪科动物猪的肾,即俗称猪腰子。 【原形态】 猪的品种繁多,达150多种,形态也有差异基本特微是:躯体肥胖,头大。鼻与口吻皆长略向上屈。眼小。耳壳有的大而下垂,有的较小而前挺。四肢短小,4趾,前2趾有蹄,后2趾有悬蹄。颈粗,项背疏生鬃毛。尾...