一、猪肚老火汤： 以猪肚为主料，搭配姜片、葱段、料酒等调味品，采用老火炖煮，时间长、火候足，味道鲜美，猪肚入口韧劲十足。材料：猪肚 1个；瘦猪肉 适量；姜块 3片；料酒 适量；枸杞 适量；盐 适量；胡椒粉 适量；枸杞 适量；大葱 1根；生姜 适量 步骤：1. 处理猪肚： 将猪肚用清水冲洗干净，再加入料酒...
将猪肚洗净，切成薄片；锅中加水烧开，放入猪肚片焯水去腥；捞出猪肚片，沥干水分；锅中加入适量清水，放入生姜片、葱段、料酒和白胡椒粉；大火烧开后，放入猪肚片，转小火炖煮1小时；加盐调味，炖煮至猪肚熟烂即可。二、枸杞猪肚汤材料：猪肚1个，枸杞子适量，红枣5颗，生姜3片，葱2根，料酒适量，盐适量。做...
做法：将猪肚洗净，切段；薏米提前泡发；红枣、枸杞洗净；锅中加水烧开，放入猪肚、姜片、料酒，煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮40分钟；加入薏米、红枣、枸杞，再炖煮20分钟，加盐调味即可。5.材料：猪肚、山药、红枣、枸杞、姜片、料酒、盐 做法：将猪肚洗净，切段；山药去皮切片；红枣、枸杞洗净；锅中加水烧开...
4️⃣酸辣猪肚汤 醋和辣椒的搭配，让猪肚汤口感更加丰富，营养价值更高。5️⃣鸡肉猪肚汤 鸡肉和猪肚的搭配，不仅口感好，而且可以滋补身体，特别适合女性朋友。6️⃣鲍鱼猪肚汤 鲍鱼和猪肚的搭配，营养丰富，汤汁鲜美，可以补充身体所需的各种营养。7️⃣莲藕猪肚汤 莲藕和猪肚的搭配，可以清热解毒，...
1.清炖猪肚汤：将猪肚洗净后，加入适量的水、姜片、葱段、料酒等调料，用小火慢慢炖煮至熟烂。这种做法简单易行，汤汁清淡，适合清淡口味的食客。2. 酸菜猪肚汤：将猪肚切成薄片，加入酸菜、姜片、葱段、胡椒粉等调料，用小火慢慢炖煮至熟烂。酸菜的酸味和猪肚的鲜味相得益彰，是一道酸辣可口的热汤。3. 红烧...
一、猪肚汤的基本做法 准备材料：新鲜猪肚1个，生姜3片，大葱1根，料酒适量，盐适量，胡椒粉适量。猪肚清洗干净，加入料酒、盐和少量胡椒粉，腌制约15分钟。锅中加水，放入猪肚和姜片，大火烧开后转小火炖煮约1.5小时。加入切好的大葱段，再煮10分钟左右，调入适量盐和胡椒粉即可。二、莲子猪肚汤 准备材料：...
1.猪肚汤 猪肚汤作为一道家常菜，其最基础的做法却非常考究。首先，需要将猪肚用盐、生粉和白酒腌制半小时，然后用开水焯水去杂质。加入适量清水、姜片和调味料，用中火炖煮约1.5小时，最后加入葱花和香菜即可享用。2.酸辣猪肚汤 酸辣猪肚汤是一道以猪肚和泡菜为主料的汤品。将泡菜切成小段，与猪肚一起炖煮，...
将泡好的猪肚放入开水中烫一下，取出后用刮刀将表面的膜拉去，洗净备用。3️⃣ 冷水焯水 将猪肚放入开水中焯一下，去除残留的污垢，再用冷水冲洗几遍，备用。4️⃣ 红烧猪肚 将猪肚切成块状，放入锅中加入适量的水、料酒、姜片、葱段、八角、桂皮、酱油、糖等，小火炖煮2-3小时即可。5️⃣ 清炖...
猪肚汤的详细做法步骤:1、准备材料。 2、焯水。 3、锅中加入适量温水,放入葱、姜、猪肚,大火烧开后转中小火煮约2个小时,要是煮至汤变白就更好了。 4、出锅了...