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吃不腻的香酥猪肉丸 猪前腿肉馅、鸡蛋、料酒、姜末、八角粉、土豆淀粉、去皮馒头、盐、糖、老抽、生抽、鸡精、水 综合评分8.1(七天内1人做过) 畅5558 红烧肉炖土豆(丝毫不腻) 带皮五花肉1.5斤、土豆一个切块、冰糖6个、适量葱姜蒜、八角两个、香叶两片、桂皮一小块、(孩子吃饭用的小勺)老抽一勺、生抽两...
1.猪肉洗净，冷水下锅，水开焯5分钟，出锅切成方块。2.砂锅底部垫上葱姜片，猪肉块皮朝下码放入砂锅内，加入适量黄酒、生抽、白糖，大火烧开，文火慢炖2小时。3.炖好的五花肉捞起，皮朝上码放在大碗内，淋上炖肉的原汁，放入蒸锅蒸30分钟即可。荷叶粉蒸肉 1.五花肉切成约5毫米的大片，加入姜片、料酒、腐乳汁、...
菠萝排骨 评分7.7262 人做过 蚂蚁上树——肉沫粉条 评分8.0225 人做过 椒盐排骨～ 评分7.646 人做过 腌羊肉片(猪牛肉都适用) 🥟玉米猪肉饺子 评分8.112 人做过 清炖牛肋排‼️原汁原味 评分8.521 人做过 查看更多结果 去百度百科了解食材 >...
1. 猪肉煮熟切片，蒜苗切"马耳朵"形，白面饼改刀切块，入油锅炸制金黄捞出备用。2. 锅置中火上，下入肉片煸炒至起卷，下入姜蒜米、豆瓣豆豉炒香炒出红油，下入甜面酱、酱油，下入锅盔块，调入盐、味精、少许白糖翻炒，最后下入蒜苗炒匀即可出锅。肉末酸豆角，泡菜中的酸豆角，咸鲜脆爽，开胃下饭，搭配...
护心肉也是猪肉中的一种优质肉部位，一整头猪上的护心肉是很少的。它位于猪腰脊部的两侧，紧贴着内脏，因其形状像是保护心脏的“护心板”而得名。因为这个部位一直在动，所以脂肪和肌肉的比例协调，口感好有嚼劲。猪护心肉的烹调方法多样，可做尖椒炒护心肉，蒜泥护心肉等，最常见的就是酱护心肉，做法简单，搭配...
前排肉在猪肉中的地位相对较低，但并不意味着它的口感差。相比于后腿肉，前排肉的纹理更为粗糙，肉质更加韧劲。这使得它非常适合用来制作烤肉或者绞肉馅，能够更好地表达出肉的香气和口感。第三名：里脊肉 里脊肉相对较为嫩滑，是猪身上比较瘦的一部分。它的肉质细腻，口感十分爽滑。里脊肉适合炸里脊、溜肉片、...
5.锅中加入清水，水开后转小火，一片片放入肉片。6.肉片烫好后倒入豆芽盘中，然后加入蒜末，撒上一店辣椒粉，喜欢味道重的，可以再加点花椒粉，浇上热油，撒上葱花，即可。喜欢的朋友可以收藏起来，有空给家人做一下。如果喜欢这六道猪肉经典做法，您愿意为它点个赞吗？感谢关注，每天分享不一样的家常美食。
香酥肉是一道福建菜，其特点是外酥里嫩、味道鲜美。这道菜的主料是猪五花肉，辅助材料包括鸡蛋、淀粉、盐、料酒等。制作过程中需要将猪肉切成薄片，用鸡蛋和淀粉拌匀，再用油炸至金黄色，最后加入调料炒制而成。第五种：红烧肉 红烧肉是一道经典的中国菜，其特点是肉质酥烂、口感鲜美。这道菜的主料是猪五花肉，...