香哈菜谱为您提供果冻猪皮的做法图文步骤讲解,内附果冻猪皮的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及果冻猪皮的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
1.猪皮洗净下锅稍煮一会儿(水开后约2分钟)捞起龙头反复冲水待冷却 2.把猪皮放菜板上,刀平压肉皮向前稍使力,把皮上的肥油去除干净,这次的猪皮表面没有猪毛,省心了 (剔除油脂的时候手上有油,没方便拍照) 3.肥油去除干净用刀在重复刮几次,还会有少量的油脂 4.起锅再烧水,水里加入适量料酒,把肉皮放进去,水...
果冻猪皮的做法 1.猪皮处理干净 2.把猪油刮干净 3.用水煮一下,10分钟左右 4.煮过的猪皮再刮一下猪油 5.刮好猪油用温水清洗干净 6.再加水煮10分钟 7.再刮猪油 8.把猪皮清洗干净,切丝 9.准备好姜片、蒜头、玫瑰花瓣 10.把水煮开 11.泡沫捞掉
家常果冻猪皮的做法 1.猪皮洗净下锅稍煮一会儿(水开后约2分钟)捞起龙头反复冲水待冷却 2.把猪皮放菜板上,刀平压肉皮向前稍使力,把皮上的肥油去除干净,这次的猪皮表面没有猪毛,省心了 (剔除油脂的时候手上有油,没方便拍照) 3.肥油去除干净用刀在重复刮几次,还会有少量的油脂 ...
小朋友最爱的果冻类,自制猪皮冻超解馋的做法,小朋友最爱的果冻类,自制猪皮冻超解馋怎么做请看步骤:1.先处理猪皮干净2.多功能料理锅内倒入清水3.再加入猪皮和盐煮沸4.煮沸后转小火满满熬煮,40分钟左右...
根据这原理我们可以使用猪皮代替果冻的明胶。 自制猪皮提取果冻胶 主料:猪皮半斤 辅料:白糖 做法: 1、将猪皮洗净,刮去内层的肥肉; 2、烧锅开水,放入猪皮在开水里烫3-5分钟,直到猪皮熟透; 3、取出猪皮泡冷水,冷却猪皮后,将内层的肥肉在刮一次; 4、将猪皮切成小细条; 5、将切好的猪皮丝放入锅内,加入适量的...
家常果冻猪皮的做法 1.猪皮洗净下锅稍煮一会儿(水开后约2分钟)捞起龙头反复冲水待冷却 2.把猪皮放菜板上,刀平压肉皮向前稍使力,把皮上的肥油去除干净,这次的猪皮表面没有猪毛,省心了 (剔除油脂的时候手上有油,没方便拍照) 3.肥油去除干净用刀在重复刮几次,还会有少量的油脂 ...
带你们看看我姥用猪皮做的果冻有多好吃?一点都不腥, 视频播放量 6758、弹幕量 1、点赞数 181、投硬币枚数 11、收藏人数 156、转发人数 0, 视频作者 潘姥姥, 作者简介 分享潘姥姥的乡村生活欢迎投稿@大潘-潘姥姥摄影师商务合作v:pyy1105082055,相关视频:在家也能实现方
【果冻皮冻】准备食材：猪皮、姜、料酒、盐、生抽、醋、蒜。制作流程：1、猪皮清洗干净，清洗猪皮首先要把猪毛去除干净，可以用小镊子，或者眉钳来拔出猪毛，这样可以把猪毛连根拔出，去除更加彻底。2、猪毛清理干净后，将猪皮进行焯水，锅中放入水、猪皮、料酒，焯水后将猪皮捞出，清洗干净。3、将焯水后的猪皮上...