猪柳，就是猪肉条。一般用里脊肉为佳。码味之后，上浆，炒、炸、熘，鲜嫩可口，老少皆宜。原料：猪里脊肉、面粉、鸡蛋、生粉。做法步骤：第1步、把肉切片，然后切条。第2步、切好的肉条放碗里，加入1匙料酒、2匙生抽、适量胡椒粉和盐，拌匀。然后加一匙水和油，用手揉捏，再加一匙水和油，再揉捏，以至于肉...
炸猪柳 炸猪柳的做法 1.新鲜的猪里脊肉切成柳条状, 2.如图中那样,小拇指粗细,中中指长短的条 3.放腌肉料腌制里脊肉,放冷藏1小时腌制入味 4.腌好的肉打入一个蛋清拌均匀,然后放上干淀粉,拌成图中的样子。 5.锅中油烧热,一条条的放入肉柳炸制。 6.炸至微微发黄变熟捞出。再次将油升高温 7.然后复...
推荐炸猪柳怎么做最好吃,家常炸猪柳做法大全,炸猪柳的营养价值,炸猪柳的功效与作用,炸猪柳的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
炸猪柳的详细做法步骤:1、猪颈肉洗净切成细长条形 2、把椒盐、味极鲜酱油、五香粉、胡椒粉、盐、鸡精、油放入猪肉中抓匀腌制4小时,(有时间可盖上保鲜膜放入冰箱冷...
随意又好吃的炸猪柳的用料 随意又好吃的炸猪柳的做法 步骤1 首先选肉,我选的就是看起来全瘦的肉 步骤2 切条,用刀背把肉拍松(可以不拍)用酱油,蒜,辣椒粉(不吃辣不放),怕腥味放姜一起抓几分钟,看起来都变色了放在冰箱里等1～12小时随意,时间越久越入味,我一般是第一天放进冰箱第二天拿出来做。图是...
炸猪柳的家常做法 简介 鸡柳常吃，猪柳还没做过。今天一试真好，口感好酥脆好吃。食材 猪外脊肉 适量 黄酒 1勺 精盐 少许 椒盐 适量 甜辣酱 适量 步骤/方法 1 外脊肉切条，用黄酒和盐腌一下入味，用淀粉抓匀。2 去掉多余的淀粉 3 油温7成下肉条，炸定形捞出，复炸一次更酥脆。4 第一次炸的 5 第...
用料 猪柳的做法步骤 步骤1 里脊肉洗干净后,对半开,不然太厚了 步骤2 用刀背把两面都拍一下,横竖都要,不要偷懒哦!出来效果是不一样的! 步骤3 拍成这样,也不要太用力了,会断的! 步骤4 然后切成一指的宽度 步骤5 再对半开,嫌大也可以切成丁 ...
飘香猪柳，做不好吃，原来就差之一点 飘香猪柳 原料：猪里脊肉、长豆角、粉条、老干妈豆豉、豆瓣酱、鸡精、味精、白糖、盐、葱、姜、蒜、花椒、辣椒。做法步骤：第1步、将粉条提前泡软，豆角切成段。第2步、把豆角段，粉条放入开水锅中汆熟。第3步、控水后放入汤盆。第4步、葱姜蒜末，豆瓣酱炝锅爆香后烹...
黑椒猪柳，鲜嫩多汁，下饭极了 黑椒猪柳 By tianlan0816 原料：瘦肉、红椒、葱头、橄榄油、酱油、盐、淀粉、黑胡椒粉。做法步骤：第1步、瘦肉切成小条。第2步、小葱头切成小段。第3步、红椒去核籽，切成两半备用。第4步、瘦肉柳条放少许盐、油、黑胡椒粉就可以多些，腌十分钟。第5步、开水放些油盐，将...