1 猪板筋流水清洗，对半切开。2 切成条状，备用。3 香葱清洗，去头和根须，切段备用。4 冬笋侧边用刀尖划一刀。5 把笋的外皮一层层划开。6 把外皮掰开，取出笋肉，清理干净。7 把笋皮轻轻刮去一层。8 根部用指甲掐不了的、不嫩的一节切掉去除。9 竖着对半切开。10 深锅里加入可以大半锅清水，加入2克...
1 猪板筋斜着打刀花，将沙茶均匀涂抹在猪板筋上（薄薄一层），然后在盆中放入切好的葱姜蒜，倒入料酒、酱油、鸡蛋清、少量盐和味精，将猪板筋放入盆中，和着调好的酱汁抓匀，腌制时间越长越好，记的中途翻面继续腌制，我一般腌制5-7小时。2 腌制好的猪板筋从酱汁中拿出，肉上不能附着在上面的葱姜蒜、辣椒...
您好,请问[握手][握手]水煮肉片用啥肉好? 6月前·广东 1 分享 回复 用香蕉钓鱼 ... 都是几个月的肥料猪 没啥好吃的 6月前·广西 0 分享 回复 展开1条回复 贲驰฿渐入茄境$ ... 板筋肉怎么买 1周前·吉林 0 分享 回复 ♡★♡ ... ...
一头猪才有一条板筋肉,炒咸菜丝吃,酥脆又爽口,白粥标配!#板筋肉炒咸菜丝 #家乡特色 - 海鲜〈帥兄〉于20231212发布在抖音,已经收获了1733.3万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
快手菜超简单宫爆猪板筋肉/爆炒板筋的做法步骤 步骤1 板筋切条,加半茶匙盐一勺淀粉抓匀腌制(这一步看个人,可不加淀粉,口感会更爽脆,但没那么嫩) 步骤2 调好用料上面写的爆炒料汁备用。差不多上面那个比例就好,爱吃酸甜口重点的可以糖醋适量多加点。(糖醋我加的不算多,我更偏好麻辣口) ...
烤猪板筋肉的做法步骤 步骤1 买来的猪板筋肉(请卖家切好)洗干净控干,加入所有调味料。 步骤2 搅拌均匀。 步骤3 搅拌均匀后放入烤箱,上下管180度烤20分钟(各家烤箱不一样,要根据自家烤箱进行调节)即可。 步骤4 出炉啦!香脆,牙齿不大好的人也能轻松嚼吃哈!
左边就是我今天要买的猪板筋,即猪通脊(背脊、大里脊、外脊)的一层筋膜,筋糯肉脆,比里脊更多了一层嚼劲,又不老不柴,适合爆炒!贵州朋友一定懂我 就是下面这一条通脊的背面 大里脊的背面就是一层板筋 贵阳陕西路顶流“夜夜香板筋盖饭” 广州“华哥猪精品”的猪板筋打边炉 来看看我买的板筋 15元一斤,这里...
鲜蒸猪板筋肉 鲜蒸猪板筋肉的做法步骤 步骤1 猪板筋清洗干净切条,淋入松茸酱油 步骤2 放入蒜末,加入适量蚝油,适量盐,一勺剁椒,适量胡椒粉,丁点白糖,少量豆豉拌匀,加入一小勺淀粉拌匀,淋入适量花生油拌匀,平铺盘子 步骤3 水开后大火蒸7分钟出锅撒葱花,今天没买,放点薄荷点缀...
一头猪只有两条这样的板筋肉,我来教你做,这样做超级下饭的#家常菜 #美味下饭菜 - 鄉稻美食(教做菜)于20211125发布在抖音,已经收获了84个喜欢,来抖音,记录美好生活!