【下厨房】猪手栏目为您推荐猪手的做法大全,猪手怎么做好吃,猪手家常做法和猪手怎么用,更多猪手菜谱做法就来下厨房
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猪手洗净切块，冷水下锅，加入料酒、姜片，焯水后捞出备用。锅中加入适量清水，放入卤料包、葱段、姜片、生抽、老抽、料酒、盐、冰糖，大火烧开。放入猪手，再次烧开后转小火卤煮 1.5 - 2 小时，关火后让猪手在卤汁中浸泡一段时间，使其更加入味。卤猪手味道醇厚，香而不腻，卤香十足。烤猪手 材料准备：猪手 ...
猪手的做法,猪手怎么做请看步骤:1.猪手切块,然后过热水飞水,加几条葱,姜片,花椒八角。飞水后捞起,滤干备用。然后下姜片、油,爆香,加猪手,炒至金黄色2.这个干花菇300元一盒,30只,这次用了10只,泡水,挤干。蚝䜴和冬菇放进去猪手空隙。下酱汁 浇进去,小火焖30
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豆果美食香焖猪手栏目为您推荐香焖猪手做法大全,香焖猪手怎么做好吃技巧分享,香焖猪手最正宗的做法和香焖猪手家常做法推荐,更多香焖猪手的简单做法就来豆果美食。
猪手的做法,猪手怎么做请看步骤:1.准备配料。淡菜提前用温水浸发,放入开水中焯水,加姜、葱、盐去腥,10分钟左右断生后捞起;2.紫菜放入沸水中,泡软后立刻捞起来;3.处理猪手。将前猪手开边,砍成均匀的小块;冷水下锅,加姜片、葱段、料酒、花椒、八角、香叶去腥,烧开
来源:好看视频-厨师长教你猪手的正确做法,下酒又下饭,一盘都不够吃 服务升级 3卤猪蹄:焯好的猪蹄下锅和香料一起焖煮,口感软烂,肥而不腻,越吃越香 01:35 来源:好看视频-卤牛蹄学会这样做,秘制卤汁配方告诉你,学会都能开店了! 服务升级 4沙姜猪脚:沙姜吃起来口感脆爽,再配上味道鲜美的猪蹄,简直完美...
一、酱香焖猪手 清洗猪手并去除血水，冷水下锅焯水，加入姜片和米酒去腥。煮开后撇去浮沫，并用温水清洗猪手，沥干水分以防止油溅。热锅加油，将猪手炒至焦褐色，出油后加入米酒继续翻炒。加入生抽、盐、蚝油和黄糖，翻炒均匀后转入珐琅锅。加入足够的开水，大火煮开后转小火慢炖约20分钟。炖好后让猪手在汤汁...
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