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猪手的做法,猪手怎么做请看步骤:1.准备配料。淡菜提前用温水浸发,放入开水中焯水,加姜、葱、盐去腥,10分钟左右断生后捞起2.紫菜放入沸水中,泡软后立刻捞起来3.处理猪手。将前猪手开边,砍成均匀的小块;冷水下锅,加姜片、葱段、料酒、花椒、八角、香叶去腥,烧开后焯
猪手怎么做最好吃,本视频由食疗专家提供,0次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
猪手洗净切块，冷水下锅，加入葱、姜、料酒，水开后煮 3 - 5 分钟，捞出用热水冲洗干净，沥干水分备用。锅中倒入适量食用油，放入冰糖，小火炒出糖色，加入猪手翻炒上色。放入葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶炒出香味。加入生抽、老抽、料酒翻炒均匀。加入适量热水，没过猪手，大火烧开后转小火炖煮 1.5 - 2...
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1. 冬日暖心滋补红烧猪手：- 做法：- 将猪手洗净，切成小块，放入开水中焯水去腥。- 热锅凉油，加入姜片、葱段、蒜瓣煸炒出香味。- 加入猪手块煸炒至表面微黄。- 加入料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶等调味料，翻炒均匀。- 加入适量的水，没过猪手块，大火烧开后转小火炖煮 1-2 小时，直到...
一、酱香焖猪手 清洗猪手并去除血水，冷水下锅焯水，加入姜片和米酒去腥。煮开后撇去浮沫，并用温水清洗猪手，沥干水分以防止油溅。热锅加油，将猪手炒至焦褐色，出油后加入米酒继续翻炒。加入生抽、盐、蚝油和黄糖，翻炒均匀后转入珐琅锅。加入足够的开水，大火煮开后转小火慢炖约20分钟。炖好后让猪手在汤汁...