卧龙聊美食 今天小编给大家分享十八道特色美食的做法,样样都是精品,赶快来学习一下吧。1椒盐蘑菇:今天美食师傅教你们做一道椒盐蘑菇,成品色泽金黄,酥脆可口。02:19 来源:好看视频-饭店的椒盐蘑菇怎么做?大厨教你一招,色泽金黄,酥脆可口 服务升级2椒盐土豆松:今天美食师傅教你们做一道椒盐土豆松,成品金黄酥脆,入口...
这道菜肴多见于农历年节等传统场合是人们庆祝的佳肴之一，腊味合蒸在独特的蒸煮过程中，使腊味的香气融入大米，大米的香甜也融入腊味，彰显了中国饮食文化的博大精深！第六个 东坡肉 传统的东坡肉选用五花肉为主料，这部位既有肥瘦相间的美感又能保证肉质的嫩滑，经过切块、焯水等步骤使肉质更加鲜美，然后把肉块放入...
这道菜肴，不仅是对味蕾的极致诱惑，更是对传统与创新完美融合的一次深情告白，让人在品味之间，仿佛能穿越历史的长河，感受到那份独特的韵味与风情。第五道：剁椒鱼头 剁椒鱼头，其渊源可追溯至清朝文人黄宗宪的一段传奇经历。彼时，他仓皇出逃，于湖南一隅的幽静村落中寻得避难之所，偶得品尝此乡间佳肴，其味之鲜...
1、鸡胸肉洗净，切成均匀的长条状。加入盐、胡椒粉、料酒和一个鸡蛋，充分抓拌均匀，腌制20分钟以入味。2、腌制好的鸡胸肉中加入一勺淀粉和两勺面粉，视情况加入适量水，确保每块鸡肉都能裹上面糊。3、锅中倒入足量油，烧至五成热。将裹好面糊的鸡胸肉逐一放入锅中，炸至金黄酥脆，捞出沥干油分。4、锅中留底...
做法步骤：1、将里脊肉切成细丝，加入料酒、生抽、一个蛋清和一勺淀粉，用右手充分抓拌均匀，腌制10分钟以入味。2、黄瓜、胡萝卜洗净切丝，葱切丝备用，豆皮切成适合的大小铺盘。3、锅中倒入适量油，油热后下入腌制好的肉丝，迅速滑散至变色熟透，捞出备用。4、锅中留底油，加入豆瓣酱、甜面酱、少许生抽，快速翻...
麻婆豆腐是一道具有悠久历史的四川特色菜肴，其色泽红亮、口味麻辣鲜香，深受人们喜爱。下面是详细的麻婆豆腐制作菜谱，带你一起领略这道美味的烹饪之旅。需要准备好所需的食材：嫩豆腐、牛肉末、豆瓣酱、花椒、姜蒜末、青蒜苗、盐、鸡精、淀粉等。按照以下步骤逐步制作：（1）. 将豆腐切成小块，用淡盐水焯水，...
东北人的性格，恰似他们烹饪的菜肴，无需过多的修饰，直截了当，热情如火，每一口都透露着浓烈的霸气和深情。今日，就让我带你一同揭开东北美食的神秘面纱，领略那八道传统特色菜肴的独特魅力，你是否已经按捺不住心中的好奇，想要一探究竟？1、小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇，犹如东北大地上的璀璨明珠，熠熠生辉，在东北...
做法步骤：1、茄子洗净去蒂，切成均匀的长条或段状，撒入少许盐腌制片刻，挤去多余水分，再用厨房纸巾吸干表面，以减少煎制时的吸油量。2、锅中倒入足量食用油，中火加热至五成热，轻轻放入茄子条，煎至两面金黄且微焦，捞出沥干油分，备用。3、锅中留底油，放入牛肉末，小火煸炒至变色出油，加入郫县豆瓣酱...
做法步骤：1、白玉菇去蒂洗净，切成段状；木耳提前泡发，撕成小块；青椒和火腿肠切丁备用。2、锅中烧开水，加入少许盐和食用油，倒入白玉菇和木耳，焯烫30秒后捞出沥干水分。3、热锅凉油，倒入打散的鸡蛋液，待一面煎至定型后，轻轻划散成块状，盛出备用。4、锅中留底油，放入青椒和火腿肠翻炒至断生，再...
中餐各地特色菜肴洛洛洛爱厨艺收藏到手机100道菜谱 番茄鸡蛋土豆烩饭 康康吃不胖 1444327 20172 低卡轻脂·鲜虾土豆挞 💋✨夏沫～🍭 142962 4087 #钟于经典传统味# 厚蛋烧玉子烧 个性胜过姿色 6950858 9964 香酥黄金鸡排 萌萌麻麻0407 13662701 83340 黄金...