【下厨房】牛肉面汤栏目为您提供牛肉面汤的做法大全,牛肉面汤怎么做好吃和牛肉面汤的家常做法,更多牛肉面汤的菜谱大全就来下厨房。
清汤牛肉面的做法,清汤牛肉面怎么做请看步骤:1.牛肉洗净后切成稍厚的片2.牛肉片跟冷水一起放入锅中,大火煮开后再续煮2-3分钟,至血抹飘起即可捞出3.将锅洗净,放入足量热水、牛肉,以及放了葱、姜、花椒、八角、香叶的料理盒,再加入料酒、白酒、米醋各一点点...
5、最后，准备煮好的面条放入碗中，放上两块炖煮得软烂的牛肉，浇上精心熬制的煮牛肉原汤。再撒上一些葱花和小香菜，根据个人口味添加适量的辣椒油。一碗香气扑鼻、令人垂涎欲滴的清汤牛肉面就大功告成了。【小提示】 1、牛肉的选择至关重要，建议选用新鲜的、纹理清晰的牛腩肉或牛腱子肉，这样煮出的牛肉口感...
1 牛肉洗净，冷水浸泡，泡出血水 2 锅中加冷水，放牛肉料酒姜片，200度煮5分钟 3 撇去浮末 4 捞出牛肉入冷水洗净备用 5 深煮锅加冷水，放花椒香叶桂皮盐料酒生抽老抽，再放入牛肉 6 200度煮开后，选择慢炖功能，炖煮90分钟 7 牛肉煮好后浸泡1-2小时 8 捞出放凉切片，牛肉汤不要扔掉，可以用 9 煮面 ...
第5步、煮开放入面，加入少许油。第6步、煮几分钟。第7步、碗中加入少许酱油和葱花，少许盐。第8步、面放入碗中加入少许汤。第9步、牛肉切片放在碗中。第10步、清汤牛肉面，你也可以用其他部位的牛肉哦！来自 美食天下 杨丽的家常菜谱 的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下，...
清汤牛肉面 做法将做法保存到手机 1/14牛肉切大块洗净。 2/14锅中加清水放入牛肉块。 3/14盖盖大火煮开。 4/14用手勺撇去浮沫。 5/14加上葱段,姜片,八角,桂皮,花椒。 6/14盖盖转小火煮1个小时。煮好后加盐调味。 7/14面粉中加入鸡蛋和少许盐。
清汤牛肉面 原料:牛肉、盐、挂面、盐、料酒、山楂干、葱段、调料包、生姜、香菜、蒜苗、花椒。 做法步骤: 第1步、牛腿肉洗净,切大块,放入料酒,盐20--25克,生姜揉匀,腌制一晚。 第2步、准备好调料包(我是买现成的,也可以自己用花椒,八角,茴香,桂皮,等常用的调料配),山楂干,生姜拍扁,葱段。 第3步、锅中...
红萝卜 200g大葱 12g八角 2片桂皮 2g香叶 1g生牛肉 240g小香葱 60g鲜面条 适量盐 适量料酒 2勺黄豆酱 半勺豆瓣酱 半勺 做法步骤 1、准备食材。2、生牛肉加一点料酒小火焯水。3、煮肉料准备好。4、焯好水的牛肉洗净，加一点点葱、香叶、茴香、桂皮，八角就可以煮牛肉汤了。5、肉汤快煮好前放入几片胡...
第1步、1.牛肉切块，泡水，反复换水洗净。第2步、2.锅里加凉水，放入牛肉，烧开瓢浮沫。（有条件就把汤过滤一下，这样汤会比较清）第3步、3.桂皮，八角，花椒放入茶包 第4步、4.放入姜片和葱段。第5步、5.忘记放干辣椒了，补上。因为女儿不吃辣，所以只放了2个小的。第6步、6.倒入料酒 第7步、7....
原汤牛肉面 原料：牛肉、面条、青菜、葱、香菜。做法步骤：第1步、煮一锅牛肉汤，牛肉高压锅25分钟。具体步骤可看我的菜谱（冷水牛肉）就不在这重述了。第2步、面条200克。第3步、锅中烧水，下面条煮熟，下青菜捞出。第4步、煮好的牛肉切片。第5步、牛肉切片放碗中，撒上葱花、香菜。第6步、浇上锅中牛肉...