准备食材：牛肉、白萝卜、姜葱等。将牛肉切块，用料酒、盐腌制片刻；白萝卜去皮切块备用。锅中加水烧开，下入牛肉焯水去血水，捞出备用。锅中加足量清水，放入姜片、葱段烧开，下入牛肉、白萝卜。大火烧开后转小火慢炖1小时左右，至牛肉熟烂、白萝卜透明。加盐、鸡精调味，撒上葱花即可享用。三、菌菇牛肉汤—...
红烧牛肉汤 红烧牛肉汤的做法 牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌 1.准备好牛肉。 2.牛肉切块。 3.葱切段,姜蒜切片。 4.洋葱切片,黄油备好。 5.卤肉包可以自己配,也可以买现成的。(包含肉蔻、良姜、花椒、大料、香叶、茴香、丁香、陈皮...) 6.胡萝卜切块。 7.小火融化黄油,加入洋...
1/6备齐材料 2/6牛肉洗过.用热水川烫后.再用清水洗过.去血水 3/6将所有材料入锅 4/6加入 淬酿酱油露 5/6使用传统电锅的话.外锅放一杯水.按下开关.等跳起.外锅再加一杯水.再按一下开关.等第2次跳起就完成了. 使用闷烧锅的话.先放入内锅煮15分后.摆入闷烧锅2-3小时.就完成啰. 智慧万用...
纯红烧牛肉汤（懒人必备）的做法 食材 牛腩粒 300-400g 八角（大料） 2个 桂皮 一小段 香叶 1-2片 生抽 3-5g 老抽 3-5滴 小米椒 1-2根 香麻油 1-3滴 方法/步骤 1 鲜切牛腩粒/进口牛腩解冻好，温冷水下锅煮去血沫。（进口牛肉较肥美，血沫较多）2 同时砂锅加水开大火烧，洗净八角、桂皮、香叶、剪...
豆果美食红烧牛肉汤栏目为您推荐红烧牛肉汤做法大全,红烧牛肉汤怎么做好吃技巧分享,红烧牛肉汤最正宗的做法和红烧牛肉汤家常做法推荐,更多红烧牛肉汤的简单做法就来豆果美食。
10 牛肉汤头酱汁中药材及食材 11 水400cc/酱油200cc(水是酱油的1倍)/入锅煮沸/放入中药材及蔬菜食材/放入白胡椒粉1大匙、精盐2大匙、鱼露20cc、美极鲜味露20cc 、冰糖2大匙/煮至沸腾/转小火煮5分钟/去除泡沫/关火浸泡。12 牛肉汤调味: 先捞起牛腱/加入"步骤11"熬制的牛肉汤头酱汁2大勺/加入1大匙...
一、香浓牛肉汤 食材 牛肉一斤、葱姜适量、白菜适量、洋葱适量、西红柿适量、蘑菇适量、豆皮适量、蒜苗适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量。做法 1、牛肉焯水，葱切段，姜切片。2、牛肉和姜葱放进砂锅，炖到软烂。3、洋葱西红柿切块，白菜切段。4、豆皮切丝，蘑菇撕小块。5、少许油炒软白菜，西红柿，洋葱。6、...
牛肉汤是一道汉族传统的美食，主料有牛大骨、牛肉。淮南地处淮河南岸，毗邻淮南岸边，四季分明，物产丰富，特别盛养牛羊，对牛肉的加工也有独到之处，牛肉汤更是淮上人家美味佳肴，早餐的最主要食品，风靡江淮大地，形成独具风味的地方小吃。牛肉汤选料讲究，取江淮一带的黄牛为原料，用牛骨头熬汤，煮牛肉时必须浸泡，...
红烧牛肉汤的做法 1.准备.葱段.姜片.蒜粒.辣椒取皮用.两颗番茄切大块..一颗洋葱切块..红萝卜2根切块 2.小孩老公不吃辣..所以大辣椒剖开去籽.取皮肉用(要辣就放辣椒即可) 3.将牛肉油脂多处取下部分煸油.. 4.拿来煸香葱姜蒜辣椒 5.放入两汤匙不辣豆瓣酱(要吃辣的可以改成辣豆瓣酱) ...