真空包装检测: 检查牛肉干包装的密封性，确保真空度达到要求。感官评价: 通过目测、嗅觉、味觉和触觉等感官指标对牛肉干的外观、气味、味道和口感进行评价。牛肉干检测仪器 烘箱, 红外干燥仪, 凯氏定氮仪, 比色计, 索氏提取仪, 核磁共振仪, 原子吸收光谱仪, 离子色谱仪, 分光光度计, 液相色谱仪, 大肠杆菌培养基, 沙门氏菌培养基,
检测牛肉执行标准(部分) 1、DB61/T1411-2021地理标志产品西乡牛肉干 2、GB/T25734-2010牦牛肉干 3、SB/T10282-1997肉干 4、DLAA-A-20298A-2004咸牛肉干小吃 5、SNI01-2908-1992五香牛肉干 6、SNI2908-2013五香牛肉干 7、DB15/T432-2006风干牛肉...
牛肉干检测项目：感官、铅、铬、镉、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等。（以上项目仅供参考）收费标准：牛肉干的检测费用一般500~2000元，依据实际情况而定。牛肉干检测依据：GB 2726 食品安全国家标准 熟肉制品 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加...
GB/T 23969-2009 牛肉干含水率检测仪标准 冠亚水分仪知识库:GB/T 23969-2009 肉干,这是国家标准,标准中规定每100g牛肉干含水量≦20g,另外还有微生物指标等一系列指标。 牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。 牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮,携带方便,并且有丰富的营养。被誉为“成吉...
最佳答案 回答者:网友 GB/T 23969-2009 肉干,这是国家标准,标准中规定每100g牛肉干含水量≦20g,另外还有微生物指标等一系列指标。我来回答 提交回答 重置等你来答 柠檬酸的简介0 如何以乙炔来自或丙炔为原料合成顺2-己烯? 写出下列有机物的结构简式或进行系统命名(1)2,6-二甲基-4-乙基辛烷:___地随流...
深圳莱希特LXT-500C牛肉干水分含量检测仪技术参数: 1.Zui大称量值: 90g 2.显示分度值: 0.005g(5mg) 3.可读性: 0.01% 4.水分测定范围:0.01- 5.称重传感器: 进口电磁力传感器 6.温度范围:室温～160℃ 7.加热源: 钨卤环形灯 8.加热程序:标准、快速、阶梯 9.干燥方式: 自动、定时、手动 10.加热时间范围...
发货地 广东深圳 商品类型 仪器仪表 、 行业专用仪器仪表 、 其它行业专用仪器仪表 商品关键词 牛肉干水分活度检测仪、 咸肉水活度仪、 烫香肠水分活度仪 商品图片 商品参数 品牌: 冠亚技术 是否进口: 是 操作方式: 触摸 测量重复性: ≤0.005 工作电压: 交流220V 工作温度: 0～50℃ 显示方式: 7寸...
另外,牛肉的热量也不是很高,除去肥肉之后,它的脂肪含量不超过6%。而且,牛肉的胆固醇也低于鸡肉、猪肉和蛋,不必担心胆固醇过高。牛肉内含帮助人体吸收维生素的脂肪酸,还有单不饱和脂肪,这是能减低胆固醇的成分。牛肉干的卡路里远没有奶类和花生来的多,不必担心致肥问题。
牛肉干检测标准 GB 5009.29-1996 山梨酸、苯甲酸检测 GB/T 5009 亚硝酸盐检测 GB/T 5009.56 酸价检测 GB/T 12457 食盐检测 GB/T 14796 水分检测 GB/T 9695.1 脂肪检测 GB/T 14771 蛋白质检测 GB 4789.2 菌落总数计数 GB 4789.3 大肠菌群检测