第1步、牛筋洗净切断，倒入锅里，放入适量水，姜片，料酒煮开3分钟，捞起备用。第2步、砂锅里热油爆香蒜姜，红葱头。第3步、依次放入葱白，萝卜，西芹。第4步、再放牛筋，所有调料，倒入热水，大火烧开转小火继续炖1个小时。第5步、等牛筋差不多软烂放入腐竹再焖5分钟，关火，放入青菜即可。来自 美食天下 ...
牛筋煲的做法 步骤1 把牛筋洗干净了……因为我做的是卤牛筋,所以需要用开水煮然后把牛筋咸味去掉。 步骤2 姜丝,还有大蒜片。爆炒,炒出香味 步骤3 放入牛肉酱 步骤4 放香醋 步骤5 放糖 步骤6 倒入牛筋 步骤7 加少许的水, 步骤8 放入蚝油 步骤9
步骤8/14点击查看大图 将焯过水的牛筋(利用京葱的边角料和生姜加冷水将牛筋煮开既为焯水)一同放进锅子里翻炒。 步骤9/14点击查看大图 炒匀(3分钟左右) 步骤10/14点击查看大图 将炒过的牛筋加入高压锅,再加适量冰糖(根据个人口味,不加也可以,我是上海人所以下糖重)。 步骤11/14点击查看大图 本想偷懒用高压...
秘制牛筋煲的做法 步骤1 1. 牛筋500g洗净后用半袋新奥尔良烤翅粉腌制过夜; 步骤2 2. 起锅,烧油,炒香姜块香叶八角桂皮后捞出; 步骤3 3. 翻炒腌制过夜的牛筋; 步骤4 4. 依次加入料酒适量; 步骤5 5. 生抽少许; 步骤6 6. 红烧汁适量; 步骤7
牛筋煲的做法,牛筋煲怎么做请看步骤:1.土豆切大块,胡萝卜切小块,腊肠切片,生姜切片2.牛筋切小块,放热水中焯两三分钟捞出备用3.锅中热油,爆香生姜蒜后放入牛筋,翻炒两三分钟倒入土豆和腊肠,继续翻炒两三分钟。加入八角、料酒、酱油、少量盐,翻炒均匀后加入没过食材
牛筋煲 1.9万点赞· 4.0万浏览·1.2万做过·站内排名17.0万 8分钟 家常味 初级 其他 其他 其他 将做法保存到手机 1.筋用慢火炸透捞出,浸入清水少时,然后用滚水提透待用; 2.下油三汤匙,爆香姜,放调味、牛筋、红枣、甘笋煮开,再加入火腿慢火煮十分钟,勾薄芡。原煲上桌。
1.牛筋洗净切断,倒入锅里,放入适量水,姜片,料酒煮开3分钟,捞起备用。2.砂锅里热油爆香蒜姜,红葱头。3.依次放入葱白,萝卜,西芹。4.再放牛筋,所有调料,倒入热水,大火烧开转小火继续炖1个小时。5……
豆果美食秘制牛筋煲栏目为您推荐秘制牛筋煲做法大全,秘制牛筋煲怎么做好吃技巧分享,秘制牛筋煲最正宗的做法和秘制牛筋煲家常做法推荐,更多秘制牛筋煲的简单做法就来豆果美食。
1 将牛筋切小段，洗净。2 放入冷水锅中煮开，焯烫一下。3 苏泊尔养生壶中加入清水，不用太多，刚好能没过牛筋即可。4 将牛筋放入壶中，放入姜片和料酒。开启养生汤模式，定时120分钟。5 煮至1小时左右，就可以倒入老抽调色。6 同时，放入敲碎的老冰糖，一起煮。7 将萝卜洗净，去皮切块，待用。8 待养生汤...