【土家药】苦席：全草主治腹痛，腹泻，火牙，风牙，胃火《土家药》。山黄连，铺地青，臭草：全草用于痈肿疮毒，红肿热痛，乳痈初起，红淋白浊，肺热咳嗽，烧烫伤，湿热黄疸性肝炎，腹泻，急性结膜炎，慢性咽喉红肿；根主治牙痛；叶主治跌打外伤和刀伤《民族药志三》。【苗药】山黄连，见肿消，铺地青，臭草，地胆...
佛甲草，也叫佛指甲、狗牙菜、铁指甲等，景天科景天属多年生肉质草本。它的叶子肉肉的、细细的，这形状在植物学上叫做线形。资料里说它通常是三叶轮生，也就是3片小叶子围绕着茎秆一圈，偶尔也有4片叶子或2片叶子对生的。很有意思的是，我在绿化带见到的佛甲草，基本都是4叶轮生的，偶尔还有5叶的。佛甲草...
第五种：豆芽菜 豆芽菜是豆类、谷物或其他种子培育出来的“芽菜”，鲜嫩可口，营养丰富！像绿豆芽、黄豆芽、黑豆芽、豌豆芽、蚕豆芽等等，都非常受欢迎！春季常吃豆芽，有疏通肝气、开胃健脾、缓解春燥等功效！【韭菜炒豆芽】1.将豆芽菜清洗干净，沥干水分，取一把韭菜，清洗干净，沥干水分，切成长段。2.热锅加油...
珠芽景天，又称狗牙菜、狗牙瓣，顾名思义就是它的叶子很像狗的牙齿，故名狗牙菜、狗牙瓣。有的地方也叫它零余子景天、珠芽石板菜、零余子佛甲草，它为景天科、景天属的多年生肉质草本植物，和我们前面讲得垂盆草是同科同属植物。这种植物根须状，茎基部分枝，或直立或横卧。茎下部叶对生，上部叶互生，叶肉质...
春节前后，有一种价值高达30-50元的蔬菜出现在高档消费人群的餐桌上，别的菜肴都能剩下，唯独这个菜人人爱吃，都会完成“光盘行动”，这种蔬菜就是象牙菜，是农村发展产业的又一个商机。听起来，象牙菜很神秘，99%的人都没有吃过，这又是哪路神仙呢？且听我细细说来。如果放一张图片，几乎在水边生活过的人...
芽苗菜也称豆芽，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”，又被称为如意菜。芽苗菜能减少人体内乳酸堆积，消除疲劳，其含有干扰素生剂，能诱生干扰素，增加体内抗生素，增加体内抗病毒、抗癌肿的能力，含有丰富的维生素C、核黄素、膳食纤维。基本概括 凡利用植物种子或其它营养贮存器皿...
它的学名叫宽叶香蒲，根部可以食用，白白嫩嫩的，因与象牙相似而得名“象牙菜”，属于多年生的水生草本植物。象牙菜形状新奇，颜色洁白光滑，味道十分鲜美，能制作成美味的佳肴，营养也十分丰富，被称为“水中龙”、“白莲参”，是很多餐厅酒店的高档菜肴，在市面上尤为抢手。今天小编就来介绍一下这种酷似象牙的...
草芽的名字很多，比如象牙菜、白莲参等等，其实它的学名叫做宽叶香蒲，不过这个名字太拗口了，在云南建水，当地人更喜欢把这种食材称为草芽。草芽是一种水生植物，它喜温喜肥，特别适合生长在水田淤泥中，一般的池塘、湖泊、沼泽、湿地，都特别适合草芽生长。草芽虽然生长于淤泥中，不过它和莲藕特别相似，一样都是...
而绿豆芽寒性更重,易伤胃气,所以,脾胃虚寒和患有慢性胃肠炎的人不要多吃。 另外需要注意的是,不是所有的芽菜都适合生食凉拌,凉拌豆芽菜应先煮熟后再凉拌,而香椿芽最好先用沸水焯烫5分钟左右再凉拌,而且香椿为发物,过多的食用容易诱使痼疾复发,所以慢性疾病患者应该尽量...