其他 爆炒 其他 做法将做法保存到手机 1/9羊杂先清水煮熟。晾凉待切。 2/9葱,姜,香菜,干辣椒,洗净。 3/9辅料备好。 4/9羊杂不烫手了,切好。 5/9加入麻椒,干辣椒,姜片爆锅。 6/9在放入葱花,炒会。 7/9放入羊杂翻炒。之后放点酱油,盐,味精。 8/9大火炒3分钟左右好了,出锅前放入香菜。 9/9出...
爆炒羊杂的做法 1.将羊肚、羊肺、羊肠、羊心煮熟切丝备用。 2.将洋葱切丝,香菜切段,红辣椒皮泡软切段备用。 3.油烧热,放入洋葱丝、红辣椒段爆香。 4.加入羊杂大火翻炒。 5.翻炒一分钟后,依次加入料酒、醋、五香粉、盐、生抽、老抽继续大火翻炒。 6.大火翻炒至羊杂煸干。 7.加入香菜提鲜。 8.翻炒均匀。
爆炒羊杂的做法,爆炒羊杂怎么做请看步骤:1.水开锅中放料酒、盐,下入羊杂焯2分钟捞出备用2.洋葱、辣椒(尖椒、美人椒、杭椒)切好备用3.香菜切段备用4.起锅烧油,锅油热下入洋葱、尖椒大火翻炒5.尖椒炒出虎皮色下入羊杂,翻炒均匀,下入生抽,老抽,蚝油,沿锅边淋入料酒..
做法步骤：第1步、羊杂准备。第2步、放入水中淘洗干净，放入锅中焯水去除浮沫。第3步、焯好水的羊杂捞出控干水分，青红椒洗净。第4步、青红椒去蒂切块，葱姜蒜切末，香菜去根洗净切段。第5步、锅中放烹饪料油，放入羊杂煸炒一分钟，放入干红辣椒碎，煸炒出香味。第6步、放葱姜蒜末煸炒出香味，撒入香菜。
爆炒羊杂的做法 步骤1 将买来的熟羊杂,用水冲净。熟羊杂放入凉水盆中,依次放入少许盐、醋、面粉浸泡一个多小时。将泡在水里的熟羊杂反复搓揉,然后用水冲洗干净备用。 步骤2 切好辣椒丝、姜丝、葱丝、蒜片、香菜。 步骤3 中火热锅,倒入少许食用油,放入姜丝、蒜片,再倒入花椒,辣椒丝将它们煸出香味。放入羊...
爆炒羊杂 难度:配菜(中级)时间:15分钟 食材清单 羊杂、尖椒1个、洋葱1个、香菜、生抽2勺、蚝油1勺、料酒2勺、干辣椒、大蒜、盐 小贴士 羊杂喜欢干一点的可以多炒一会再加入配菜,喜欢嫩一点的酌情就可以 4/6 展开全部6个步骤
第7步、放入羊杂大火快速翻炒均匀。第8步、放入孜然、盐和味精改成中小火炒匀。第9步、炒至羊杂完全入味撒上香菜提鲜即可出锅享用。第10步、美味可口的爆炒羊杂装入盘中最后撒上红辣椒就大功告成了。第11步、羊杂中的羊小肠入口香浓可口让人回味无穷。第12步、搭配香肠、猪头肉、牛奶、水果一起吃太棒了👏...
1.先将洗净的羊杂切好备用。2.起锅烧油,油热冒烟倒入花椒和干红辣椒。3.爆香加入切好的葱姜蒜炒香。4.辅料爆香后倒入切好的羊杂。5.翻炒均匀加入料酒、胡椒粉、老抽、生抽(生抽2勺,老抽半勺)。6.加……
1羊杂先用清水煮熟,待凉切好备用。 2/5 点击查看大图 2辣椒切丝,姜切丝,蒜切片,香菜切段。 3/5 点击查看大图 3中火热锅,倒入少许食用油,加入麻椒,干辣椒,姜片爆锅,放入葱花,炒出香味,放入羊杂快速翻炒,加入料酒,酱油,盐,味精。 4/5 点击查看大图 4大火炒制3一4分钟左右,出锅前放入香菜即可出锅啦...