燕麦根据不同的分类标准可以分为多种类型，常见的有普通燕麦、钢切燕麦、快速燕麦、胚芽燕麦、有机燕麦等。同时，市场上的燕麦也可根据煮食的麻烦程度大致分为需要煮的燕麦米、需要煮的燕麦片以及开水即食的燕麦片三类。（一）普通燕麦 普通燕麦也被称为即食燕麦或快煮燕麦，通常是蒸煮后再切割成片。它的烹饪时间...
目前市场上常见的燕麦种类包括普通燕麦、钢切燕麦、速食燕麦、胚芽燕麦和荞麦燕麦等。 一、普通燕麦 普通燕麦是最常见的燕麦品种,其颗粒较大,含量也比较高,营养丰富。其中含有β-葡聚糖、钾等成分,有润肠通便、补中益气等功效,深受广大消费者的喜爱。 二、钢切燕麦 钢切燕麦是经过特殊切割工艺制作而成,其颗粒较小...
水果燕麦片、坚果燕麦片里除了燕麦片,还加了各种水果干、坚果片,口感、味道虽然丰富了,但热量也高了,作为一般的早餐主食可以,但对于有减重、控糖需求的人群来说就不是好的选择。 燕麦片与麦片的差别 麦片是相对更大的一个种类,谷物制成的片状食品,包括小麦、玉米、荞...
钢切燕麦 也被称为爱尔兰燕麦片，是通过锋利的金属刀片将全燕麦粒精心切成两片或三片而制成的。这种处理方式使得燕麦的烹饪时间大大缩短，仅需5-8分钟即可享用，因为切割后的碎片更易于吸收水分。实际上，钢切燕麦与爱尔兰燕麦片是同一种产品，只是名称有所不同。苏格兰燕麦片 也被称为Scottish Oatmeal，其独特之...
它主要被划分为两大类：裸粒型燕麦和带稃型燕麦，也就是我们常说的裸燕麦和皮燕麦。这两种燕麦在成熟时的形态上有着显著差异：皮燕麦的外稃紧紧包裹着子粒，使得它们难以分离；而裸燕麦则恰恰相反，其子粒与外稃在成熟后会自然分离。然而，这两种燕麦在营养价值上并无显著差异，但若从保健成分的角度来分析，裸燕麦...
但你知道吗,燕麦的种类多得很,不是每一种都对控制血糖有帮助。今天,咱们就来好好扒一扒,哪些燕麦才是糖尿病患者的好朋友。 首先,糖友们需要搞明白,燕麦为啥对糖尿病患者有好处。这得归功于燕麦里的一种成分——β-葡聚糖。 这玩意儿是一种可溶性膳食纤维,能让燕麦吃起来黏黏的。β-葡聚糖能减缓食物在小肠...
燕麦的种类繁多，常见的包括普通燕麦片、钢切燕麦、压扁燕麦等。在英语中，这些燕麦片通常被称为Oat Flakes、Rolled Oats、Quick Oats等。它们各自具有不同的口感和烹饪特性，为早餐提供了多样化的选择。Instant Oats，即速溶燕麦，是经过特殊加工的燕麦片。这种燕麦片只需用热水浸泡片刻，即可享受到美味的燕麦早餐，...
那么，是哪4种燕麦可以起到控糖的作用呢？1.整粒燕麦：无论是带壳的带稃型（皮燕麦）还是不带壳的裸粒型（裸燕麦/燕麦米），它们都含有约5%的β-葡聚糖，整体膳食纤维含量高达10%以上。食用后，这些成分能有效降低餐后血糖，成为糖尿病患者的理想主食。2.钢切燕麦：将整粒燕麦切成小段，既保留了燕麦的营养...