燃面的做法 步骤1 买来腌制的芽菜洗净控水,切碎,油锅中翻炒五分钟。喜欢荤的可加五花肉糜一起炒。 步骤2 花生米用干锅炒到焦香微黑,去外层黑衣,放入碗中捣碎。 步骤3 将水叶子面(买不到用普通碱面替代)入水煮,切勿煮太软烂,煮完充分甩干,加香油拌匀防黏连。 步骤4 面上淋红油、花椒油、酱油、撒花生碎、芽菜、葱花。燃面完成! 燃面的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的...
燃面的详细做法步骤:1、将调料按照自己喜欢的比例调好 2、将面条下锅 略硬为佳 3、加入香葱 肉臊 芽菜 并和面条一起拌匀
将芽菜、熟花生碎、香葱末、红椒末、大蒜末也倒入面条中,充分搅拌均匀即可食用 宜宾燃面的烹饪技巧 1、芽菜是四川的一种小咸菜,超市有卖; 2、调料汁配比要因个人口味适量添加; 3、芽菜本身很咸,所以不需用加盐。 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
燃面的做法步骤 1.在外省工作,买不到家乡的水面,只能自己做。加了2克左右食用碱 2.花生米用盐巴,小火炒【脱皮花生】 3.芽菜【我自己做的,用大白菜做的咸菜,可以做扣肉】 4.用红油来拌,红油里面我用了10来种调料 5.锅中倒入水,煮开后下面,断生即可 6. 分类: 主食 家常菜 查看全部(共6步)...
香哈网为您提供了燃面的做法大全介绍,包括燃面的做法大全图文步骤详解,并详细说明燃面的做法所需时间和用料,让您轻松学会燃面的家常做法。
16、16、你们看宜宾燃面的做法是不是超级简单嘛，喜欢吃的朋友们就赶紧行动吧！小贴士 1、做燃面的面条最好选用水叶子面（碱面），这种面含水量低、硬挺、口感韧性强。2、面条煮至断生即可，煮到八分熟就刚刚好，千万不要煮得太软了，吃起来口感会不好。3、煮好的面条盛出时一定要甩干水分，然后快速的加入熟...
庆阳燃面的做法 步骤1 准备600克糜子面,先用500克放入盆中, 步骤2 用刚烧开的开水烫成面絮状 步骤3 剩下的面粉倒在案板上,把烫好的面倒在上面趁热一起揉均匀,糜子面比较燃不好揉,要有耐心 步骤4 揉光滑,搓成长条 步骤5 切成小面剂子,火中烧水。不要烧开,七八十度的样子关火,把切好的面剂子放在蒸笼...
宜宾燃面的做法,宜宾燃面怎么做请看步骤:1.花生米用盐小火炒至颜色微黄,花生皮爆开,发出"噼啪"的响声时盛出花生米放凉。2.搓去花生皮,放保鲜袋用擀面棒碾碎。3.油里放两粒草果、两颗八角、五片香叶、一块桂皮、十几粒花椒以及一整颗葱切段放入小火煸至葱段变黄。捞出
宜宾燃面的做法 1.肉选三分肥七分瘦的,手工剁碎。 2.小火用适量的油将肉碎炒散,烹入5克生抽炒匀,盛出备用。 3.熟原味炒花生去红衣,装入塑料带擀碎。 4.切些葱花,小米椒切丁。 5.宜宾燃面不能少的两样东西:拌面的熟油和宜宾芽菜。 6.调料比较多样。把10克生抽、10克米醋、10克白糖、5克香油、两克...