熏鸭的做法 步骤1 倒入腌制鸭肉的材料,给鸭子按摩,腌制半小时以上,有时间就多腌制久点。 步骤2 米一碗,倒入锅里,支架放进锅里 步骤3 把鸭子摆在架子上面盖上盖子,熏5分钟 步骤4 这样就可以起锅了。切块待用 步骤5 锅热放油,姜母,蒜头爆香放入鸭子爆炒 步骤6 放入盐,糖,红酒,酱油爆炒两分钟,...
熏鸭的做法 步骤1 倒入腌制鸭肉的材料,给鸭子按摩,腌制半小时以上,有时间就多腌制久点。 步骤2 米一碗,倒入锅里,支架放进锅里 步骤3 把鸭子摆在架子上面盖上盖子,熏5分钟 步骤4 这样就可以起锅了。切块待用 步骤5 锅热放油,姜母,蒜头爆香放入鸭子爆炒 步骤6 放入盐,糖,红酒,酱油爆炒两分钟,...
步骤1 熏鸭做法 不管瘦肥,只要是鸭子都可以做,猪肉片也可以。首先找一个闲置的炒锅,底下放两张面巾纸和一些红糖,上面用蒸屉或筷子或竹子搭下,上面放鸭子或肉,可以洒点白酒,不放也可以,燃气开小火,盖好锅盖,不能漏烟,大概十五分钟左右就可以闻到熏鸭的味道了,美味可口,不油腻。
6 把上面所说的蘸料的材料，可以切的都切成末，全部搅在一起就好了 上图的肉是白切鸭 记得咸一点！！！7 没有单独拍照，这个是冬至大合集，中间这碗蘸料就是万能的，如果怕上火也可以直接做成白切鸭，加上蘸料，味道也不错。
熏鸭的做法步骤 步骤1 将麻鸭去除内脏洗净并浸泡半小时 步骤2 控干水份,将鸭内外抹盐,并淋入高度白酒 步骤3 用盐反复揉搓 步骤4 封上保鲜膜,放入冰箱腌制二十四小时 步骤5 将腌制好的鸭放入砂锅加清水没过鸭身,放入姜片,和葱结,煮开后转小火炖煮至用筷子刚刚能扎透立即取出 ...
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2粒 生抽 10毫升 鸡粉 适量 油 适量 葱 20克 姜 3片 盐 适量 步骤/方法 1 洋葱洗净切成块备用 2 葱切段，青椒、红椒切滚刀块 3 熏鸭洗净砍小件 4 蒜、姜切片 5 锅里加入油把蒜、姜片爆出香味，把熏鸭放入翻炒 6 加入洋葱继续翻炒 7 加入鸡粉、盐 8 加入青、红椒翻炒至断生 9 加入生抽起锅 ...