【下厨房】干煸牛肉栏目为您提供干煸牛肉的做法大全,干煸牛肉怎么做好吃和干煸牛肉的家常做法,更多干煸牛肉的简易做法和做法窍门就来下厨房。
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第一步：准备新鲜的牛里脊肉一块，清洗干净后切成薄片，然后切成粗细适中的条状，这样更容易入味。加入食盐半勺、生抽一勺、蚝油一勺、胡椒粉少许，搅拌均匀腌制 10 分钟。第二步：碗中打入两个鸡蛋，搅拌成蛋液，倒入牛肉丝中，再次抓拌均匀，锁住肉质水分。最后淋入适量的玉米淀粉，顺着一个方向搅拌上劲，静置腌制...
干煸牛肉的详细做法步骤:1、牛肉切丝 2、胡萝卜切丝 3、锅中倒入少量食用油,以蒜爆香。(其实应以姜丝爆香,但制作时手边没有姜丝,所以用蒜代替,而且最近本猫发...
干煸牛肉的做法 步骤1 芹菜洗干净切成段备用 步骤2 牛肉洗干净切成长条 步骤3 牛肉切成粗丝(像筷子条),加少许盐牛肉粉烧烤料葱段姜味达美两勺食用油,抓拌均匀腌制10分钟。 步骤4 锅中多倒点油,油温5成热下入牛肉炸,炸至表面发干、炸熟捞出。
干煸牛肉的做法 1.牛肉切成薄片状,倒入生抽,料酒,盐,胡椒粉,挤入柠檬汁,用筷子拌匀,放置半小时使其入味. 2.腌制好的牛肉加一点淀粉抓匀。 3.青红椒去籽切小块,蒜姜切末。 4.锅热油倒入腌制好的牛肉大火翻炒断生盛盘备用。 5.锅清洗干净,倒入食用油,爆香切好的姜和蒜末. ...
干煸牛肉的做法 步骤1 准备食材 步骤2 兑一个料汁,生抽两勺,蚝油半勺,料酒一勺,糖半勺,淀粉一小勺。 步骤3 洋葱和辣椒切细丝。 步骤4 蒜切末 步骤5 牛肉切片,加半勺盐,适量黑胡椒碎,半勺蚝油提鲜。加一勺淀粉,抓拌均匀。腌制15分钟。 步骤6
做法：1、牛肉片加生抽盐胡椒粉蚝油，抓拌均匀，这一步牛肉片的底味给够，后面不调味了；2、干辣椒段洗一下水滤干，放一点青红干花椒，多来点姜丝，蒜粒，小葱白切碎，小葱绿切段备用；3、锅里多一些油，下入牛肉片煸到水汽完全干，有点微微焦，这里喜欢干的就多煸一下，捞出备用。下入所有配料除了葱绿...