五、投茶 许多人煮茶，会像是煮食物，直接把茶放进冷水里一起煮。这里并不建议这种做法。要先加水，先煮水。看到壶里清水开始加热，咕咚咕咚冒泡，再放茶进去。煮茶投茶，不像冲泡，干茶量需要不多。要是一个人，或者带上一个朋友喝，2g左右干茶就行。就算是人多一点，3-4人喝茶，多加点水煮，干茶也只要...
第七步，出汤 倒出茶汤的时候要注意，不要把壶中的茶汤全部倒出，要留下三分之一的茶汤作为母汤，然后再加水续煮，这样煮出来的茶汤口感稳定，不会出现大起大落的品饮体验。如果每次煮茶都把茶汤倒干净，这样之后的茶汤煮出来就会变淡，口感不稳定且不耐煮。至于，一道茶到底能煮多少次，只能说“因茶而异”...
步骤五：投茶 等到水如连珠；水大如鱼眼的时候，就可以把准备好的白茶加入其中。在投茶的时候。一定要借助茶匙、茶针、茶夹等工具。因为煮沸的水会有蒸汽，若是没有隔着一定的距离投茶，容易被蒸汽烫伤。煮茶，还是安全第一比较重要。《7》步骤六：煮茶 等到加入茶叶之后，让水和茶叶一起沸腾1分钟左右就可以关闭...
第六步:再次开火煮茶 投茶后,便可以再次按下开火键开始煮茶。 干茶的内含物质比较丰富,煮茶的时间不要过久。如果煮茶时间过长,丰富的物质将会过量释放到茶汤中,反而把茶煮的难喝,这岂不是浪费了好茶? 所以,村姑陈建议茶友们在水沸腾之后,可以关闭电陶炉的电源,用余温加热,可根据个人喝茶习惯,来决定煮茶时间。
煮茶法，是指茶入水烹煮而饮。直接将茶放在釜中熟煮，是中国唐代以前最普遍的饮茶法。其过程陆羽在《茶经》中已详加介绍。大体说，首先要将饼茶研碎待用。然后开始煮水。以精选佳水置釜中，以炭火烧开。但不能全沸，加入茶末。茶与水交融，二沸时出现沫饽，沫为细小茶花，饽为大花，皆为茶之精华。此时将沫...
1. 全手工冲泡法:这是一种比较传统的煮茶法需要用到具有一定经验的茶友。将茶叶放入茶壶中用热水冲洗一下茶叶倒掉以茶叶开片为准;然后再次加入热水将茶叶冲泡数秒后倒掉此步骤称为“提香”;再次加入热水冲泡茶叶等待一时间视茶叶品质和个人口味而定可以按照本身喜好调整冲泡时间; 将茶水倒入茶杯中饮用。
接下来，我们还将探讨煮茶前的洗茶步骤。洗茶是煮茶前不可或缺的一环。它旨在清除茶叶表面的尘埃与杂质，同时唤醒茶叶的馥郁香气。操作时，将适量茶叶置入煮茶壶，注入热水，轻轻搅拌后即刻倒出。需注意，洗茶时间宜短暂，通常控制在3至5秒之内。接下来，我们进入煮茶的实质性步骤。首先是投茶量的把控。投茶量的...
茶叶与整体剥离，容易引起变味，最后反而不好喝。110毫升白瓷盖碗投茶量 《4》【煮茶详细步骤】学会正确的撬饼方式，这只是煮茶第一步。准备工作完成后，我们可进入流程，开始煮茶。步骤一：准备茶器 煮茶器，建议茶友们用电玻璃壶，可以方便查看水沸腾的情况，从而可以很好地控制煮茶时间和出水时间。
因此，我们需要巧妙地控制煮茶时间。可以在水沸腾后关闭电源，利用余温继续加热。根据个人的口味偏好，我们可以灵活调整煮茶时间。如果喜欢清淡口味的茶汤，在关火后即可立即出汤；如果喜欢浓郁口味的茶汤，则可以在关火后等待1分钟左右再出汤。《4》 《出汤有技巧，防烫享美味》煮好茶叶之后，不要急于提壶出汤。因为...
第一步：备/选茶煮茶，茶肯定是第一要素，想要茶汤好喝，选一款合适的茶是非常重要的。新白茶，存放的时间不足一年，茶叶内含的茶多酚、氨基酸、咖啡碱等物质还处在一个较为活跃的状态。此时以高温来煮茶，茶味物质会大量释放，在茶汤之中乱窜，容易将茶汤变得又苦又涩，滋味不太美妙。煮白茶，推荐经过三年以上...